– требования к программам производственного контроля за их качеством и безопасностью, методикам испытаний, способам утилизации или уничтожения некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий.
Проекты технических документов утверждаются изготовителем после получения заключений государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации или государственной ветеринарной службы Российской Федерации, удостоверяющих соответствие таких пищевых продуктов, материалов и изделий требованиям санитарных или ветеринарных правил и норм, а также безопасность для здоровья человека.
Требования утвержденных технических документов являются обязательными для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих деятельность по изготовлению и обороту конкретных видов пищевых продуктов, материалов и изделий (статья 16 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов»).
9. Определение видов деятельности, подлежащих лицензированию, порядка выдачи лицензий на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также выдача федеральных лицензий на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Виды деятельности, подлежащие лицензированию, определены в пункте 2 статьи 18 Закона.
Порядок выдачи лицензий регламентирован в статье 19 Закона.
Виды федеральных лицензий на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции указаны в пункте 6 статьи 18 Закона.
10. Формирование и ведение сводного государственного реестра лицензий на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, за исключением лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Вопросы формирования и ведения реестра регулируются как Законом, так и иными нормативными правовыми актами.
Подробный комментарий приведен к пункту 5 статьи 19 Закона.
11. Организация и осуществление государственного учета и отчетности в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Указанные вопросы регулируются в пункте 2 статьи 8 Закона, а также в иных актах законодательства о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.