Черный с белыми пятнами. Шкура однородно черная, за исключением шести белых точек (ноги, хвост и морда), у беркширов и польском Ziotnicka, или за исключением четырех белых носков в породе мейшан.
Белый. Существуют два типа белой шкуры: чисто белый от обычно белой кожи (у крупной белой (йоркшир), Middle белой, честерской белой, лакомб, Blanc L’Ouest и ландрасов различных Европейских стран) и «грязно» белый с пигментом в коже (мангалицкая порода).
Из редких цветовых типов следует упомянуть такие: коричневые волосы и коричневая шкура, которые являются смесью белых, темных и смешанных волос; серый – смесь белых и черных волос; синий цвет – состоит из белых волос на черной коже, его иногда называют чалый или серый.
Классификация по телосложению
Продуктивность и здоровье свиней тесно связаны с внешними формами и строением тела. Трудно допустить, чтобы хряк с узкой запалой грудью или провислой спиной имел хорошее и крепкое здоровье. Матка с плохо развитым выменем, недостаточным количеством сосков или слабыми ногами также не может быть высокопродуктивной. Крепкий костяк, широкая и глубокая грудь являются показателями хорошего здоровья производителя, а развитое, без морщин, вымя с 12–14 равномерно размещенными сосками характеризует высокую молочность матки.
Принято различать конституцию и экстерьер животных.
Под конституцией понимают общее строение организма животного, биологические и морфологические свойства, которые определяют его реакцию на воздействие внешней среды.
Основоположник русской зоотехнии П. Н. Кулешов различал четыре типа конституции сельскохозяйственных животных: грубую, нежную, плотную и рыхлую. Академик М. Ф. Иванов отмечал, кроме того, крепкую конституцию, желательную для племенных животных, которая характеризуется плотной и эластичной кожей, хорошо развитой мускулатурой, крепким костяком, пропорциональным развитием отдельных тканей и органов, крепким, хорошим здоровьем. В свиноводстве чаще всего встречается комбинированный тип конституции.
Грубая плотная конституция. Свиньи грубой плотной конституции характеризуются грубой толстой кожей, грубым и крепким костяком, грубой щетиной, грубой головой, толстыми ушами и угловатыми формами. Такая конституция чаще всего отмечается у позднеспелых, малопродуктивных, но крепких и выносливых свиней.