Свиньи. Разведение. Содержание. Уход - страница 34

Свиноматки уржумской мясной породы имеют прекрасные молочные и материнские качества. За один опорос в приплоде бывает 11–13 поросят, которые хорошо выкармливаются.

Средний живой вес хряков колеблется от 320 до 340 кг, самки набирают вес до 300 кг. К шестимесячному возрасту при интенсивном откорме свиньи легко набирают вес 110 кг. Чистый выход мяса составляет 55 %.

Эстонская беконная порода выведена в Эстонии, в качестве самостоятельной утверждена в 1961 г. Свиньи этой породы преимущественно беконного типа, имеют крепкую конституцию. Вес хряков – 290–320 кг, маток 220–250 кг. Плодовитость маток – 11–12 поросят, молочность – 75–90 кг. При интенсивном откорме молодняк к 6-месячному возрасту достигает веса 90 – 100 кг.

Свиньи уржумской породы: а – свиноматка; б – хряк

Свиноматка эстонской белой породы

Червонопоясная порода свиней создана в 1994 г. путем воспроизводительного скрещивания свиней полтавского заводского типа, крупной белой породы, ландрас, пород дюрок и гемпшир. Животные этой линии имеют мясное направление продуктивности.

Взрослые хряки имеют живую массу 300–340 кг, матки – 230–250 кг. Многоплодие маток – 10–11 поросят. Живой массы 100 кг молодняк достигает за 173–179 дней при приростах на откорме 824–868 г в сутки; затраты корма на 1 кг прироста – 3,03–3,7 корм. ед.; толщина слоя сала – 21–25 мм.

Животные имеют красную масть с белым поясом в области лопаток.

Уэльская порода выведена в Англии на основе длинных вислоухих свиней при скрещивании уэльских маток с хряками породы ландрас.

Взрослые хряки весят 290–320 кг, матки – 215–230 кг. Свиноматки многоплодные (10–12 поросят), молочность – около 70 кг. Масть белая. По выходу мяса в туше не уступают породе ландрас.

Свиней уэльской породы используют для промышленного скрещивания и гибридизации.

Как показывает практика, от качества построенного свинарника во многом зависит продуктивность свиноводства, пусть даже и в приусадебных масштабах. Строительство помещения для свиней следует начинать после детального просчета количества животных, которых планируется содержать.

Свинарник можно построить из любого подручного строительного материала, который всегда имеется в избытке в любом приусадебном хозяйстве. Однако лучше при этом свести к минимуму использование бетона. Это связано с тем, что бетон – достаточно холодный строительный материал, и впоследствии животные, особенно в холодное время года, будут страдать от переохлаждения, что плохо скажется на их приросте.