Есть и еще один метод обеззараживания воды – с помощью ультрафиолетового излучения. Хоть и этот способ далеко не дешевый, сейчас идут работы по внедрению его в Санкт-Петербурге, и существует надежда, что через некоторое время проблемы, связанные с применением хлора и озона, исчезнут.
А теперь посмотрим внимательно на сосуд с водой, понюхаем воду и попробуем на вкус. Что мы видим и чувствуем?
• Если на посуде образуются зеленые и бурые подтеки, значит, в воде присутствуют минеральные кислоты, серная и соляная.
• Темные пятна на посуде и предметах из серебра, желтоватые и черные пятна на поверхности раковины говорят о присутствии в воде растворенного сероводорода.
• Образование пятен на алюминиевой посуде свидетельствует о высоком содержании в воде щелочи.
• Раковина из нержавеющей стали потемнела и на ней есть следы коррозии – высокое содержание в воде хлоридов.
• Красновато-бурый осадок в сосуде говорит о наличии в воде окисленного железа, вымываемого из ржавых труб.
• Рыбный, затхлый или древесный запах – в воде имеются хлорорганические соединения.
• Появился запах фенола – в систему водоснабжения попали промышленные сточные воды.
• Вода имеет солоноватый привкус – высокое содержание солей магния и натрия.
• Металлический привкус воде придает высокое содержание железа.
• Вода мутная – либо высокое содержание в ней воздуха из-за неисправного насоса, либо присутствие метана.
Казалось бы, что может быть проще ответа на этот вопрос? Налил в стакан и выпил… Если, конечно, вы не находитесь в пустыне. Но, оказывается, и воду нужно пить по определенным правилам.
Ученые утверждают, что для поддержания нормальных физиологических функций наш организм каждые сутки использует и возвращает в оборот примерно 40 тысяч стаканов воды. Имеется в виду вода нашего организма. Но в зависимости от условий окружающей среды организму не хватает от 6 до 10 стаканов воды в день. И вот это именно то недостающее количество воды, которое необходимо выпивать ежедневно.
Итак, воду следует пить:
• в течение дня порциями по 250 мл. Не стоит ждать, пока наступит обезвоживание организма;
• перед едой, оптимально – за полчаса до приема пищи. Это подготавливает пищеварительный тракт к приему пищи и особенно полезно тем, кто страдает гастритом, дуоденитом, изжогой, язвой, колитом или другими расстройствами пищеварения;