Различают абсолютное, полное и частичное голодание. Патологическое голодание может возникнуть у человека при отсутствии продуктов питания, нарушениях пищеварения. Голодание считается полным, если в организм поступает лишь вода, и абсолютным – если в организм не поступает ни вода, ни пища.
Предельным сроком при полном голодании считается 65–70 суток, а при абсолютном – несколько дней.
Полное и частичное голодание используется при лечении ожирения, реже – других заболеваний (ревматизм, подагра, гипертония, атеросклероз, бронхиальная астма и др.). Однако опыт наблюдений за голоданием у разных больных еще недостаточен. По наблюдениям чешских врачей В. Долижана и М. Пипалы, у ряда лиц, лечившихся голоданием от ожирения, отмечались нарушения психики. А. Бакулев получил прекрасные результаты при лечении голоданием от 4 до 18 суток больных с ожирением, нарушениями функций поджелудочной железы, желчных путей. Преимуществ полного голодания перед ограничительными диетами выявить не удалось. Частичное голодание с включением ограничений дает отличные результаты при лечении кардиологических заболеваний.
Полное голодание проводится только в условиях стационара под наблюдением врачей.
Повторное голодание переносится легче.
В первые дни по окончании лечения голоданием применяются диета с ограничением соли, растительно—молочная диета с максимальным содержанием витаминов и минеральных солей (кроме поваренной). В целом голодание, соблюдение постов и ограничений полезны. Если голодание проводится под наблюдением специалиста, при длительном отдыхе, то оно дает следующие положительные результаты.
1. Происходит быстрая и безопасная потеря веса.
2. Кратковременное голодание переносится легче, чем длительная ограничительная диета.
3. Исчезает одышка.
4. Появляется легкость в движениях.
5. Исчезает дискомфорт в брюшной полости.
6. Понижается кровяное давление, уменьшаются шумы в сердце.
При голодании с целью снижения веса рекомендуется выполнять специальный комплекс физических упражнений: это поддерживает в тонусе ткани организма.
Помните: голодание продляет жизнь, а переедание уменьшает ее.
Истощение, в отличие от голодания, – это состояние организма, когда резервные силы его истощены настолько, что он начинает расходовать материал уже жизненно важных тканей и органов.