Пуджа обиженно смотрела, как я поглощаю карри, но мне было всё
равно. Она собиралась что-то сказать, но у столика снова возник
Удит.
Официант поставил в центре стола огромный таз дымящегося
ярко-жёлтого риса с овощами. Я сразу пожалела, что уже слопала весь
карри. Сейчас эта подливка была бы очень к месту.
Но Удит уже начал выставлять на стол маленькие плошечки с
разными соусами: бледно-зелёным, похожим на слегка подкрашенную
сметану, оранжевым, ярко-красным (сразу видно, что он будет
жгучим), сочно-зелёным...
Я вроде бы уже наелась, но захотелось попробовать соусы, такие
необычные и аппетитные. Ещё лепёшку заказать, чтобы было
удобней?
Пуджа положила себе немного риса на тарелку, добавила
ярко-красный соус с кусочками перца, всё хорошенько перемешала и,
не поморщившись от остроты, быстро съела, повторив свои действия
уже с другим соусом.
Я последовала её примеру. Но начала с оранжевого пюре с
кусочками каких-то овощей. Этот соус оказался очень острым, но в то
же время приятным, сладковато-кислым, и совсем не с овощами, а с
маринованным манго.
— Как вам наша кухня? —
поинтересовался Удит.
— Вкуснятина! — я уже забыла про рис и
ложкой выгребала остатки мангового соуса.
Мужчина поднял руку, крутанул ладонью
у лица, словно закручивал лампочку, а голова его задвигалась из
стороны в сторону, как у игрушки в машине. Видно было, что он очень
доволен. Тут же он, шурша своим одеянием, унёсся куда-то прочь. А я
принялась добывать рисом остатки мангового соуса из
плошки.
Удит вырос рядом неожиданно. Передо
мной появилась вазочка с ярко-оранжевыми шариками
мороженого.
— Мы не заказывали, — растерялась
я.
— Это подарок. Подарок от заведения
для новенькой в Мускане. Этот сладкий щербет скрасит горечь тоски
по вашей родине, — свою речь Удит сопроводил обильным размахиванием
рук. В какой-то момент мне даже показалось, что у него их шесть.
Потому что две руки не могут справиться с таким
мельканием.
— Спасибо большое, Удит.
— Удит-джи, — поправила меня Пуджа.
[Добавление частички "джи" к имени показывает уважение к
этому человеку.]
— Спасибо большое,
Удит-джи.
Я попробовала щербет. Это оказалось
манговое мороженое, очень вкусное, не сильно сладкое.
Дядечка кивнул и исчез, а Пуджа
проворчала:
— Мы забыли про напитки. Чай или
ласси? Что будешь? [Холодный напиток на основе
йогурта.