- Я прочитал список, там есть вещи, которые пока лучше
притормозить. Не сезон. Вот арбузный... - не успел Серёга
договорить, как я его перебил.
- Да не. Я общий концепт пока туда закинул, понятно, что
сезонность будет у нас. Арбузный шейк к лету. Я же идеи генерировал
на ходу и всё записывал сразу, не обращая внимания на сезон. Как
отец и говорил, план на год вперёд. Вот, как минимум к лету ждём
арбуз в меню. И завертон с ним тоже.
- Ты щас серьёзно? Завертон с арбузом?!
- Да а чё тут такого?! Давай пробовать всё. Не мне, не тебе, так
какому-то клиенту понравится. Не надо бояться экспериментировать.
Вон, турки делают салат какой-то с макаронами и майонезом, а
называют его русским. Ты у нас такой салат видел? Вот! Надо дать
рынку предложение, посмотреть спрос и потом скорректировать
предложение снова.
- С этим понятно. На завтра как настроен? - Серёга перевёл
тему.
- Да как, ссу я, Серёг, если честно.
- Ой, да ладно тебе. Всё норм будет. Не ты первый, не ты
последний.
- Я не об этом переживаю. Допустим, не замечу удар в голову и
отлечу. Или на стопу не так встану, подверну. Подводных камней
хватает же.
- Я ни разу не слышал, чтобы нашем возрасте кто-то на городских
соревнованиях улетал в нокаут. Расслабься. Это не тот уровень. Вы
выйдете, попинаете друг друга, катая вату. Будете стоять в степе
под секунд десять до ударов, боясь начать. Ты прям зря
переживаешь.
- Стоять я точно не буду, но суть уловил. Ещё бы это всё
перестать в голове накручивать. Пойдём поедим. Надо отвлечься.
- Блин. Я понимаю, что ты этого не ожидаешь сейчас, но я угощаю.
За тот раз, хорошо?
- О, ну круто же! Спасибо. Только имей в виду, ты мне ничего не
должен. Я добровольно это делаю, потому что сам хочу.
- Угу, я понимаю. Умом. А вот то самое мерзкое чувство
после...
- Не парься, мы почти бизнес-партнёры уже.
Минут через десять нам принесли заказ из бургеров, картошки и
кофе.
- И вот такую ещё штуку смотри, - начал Серёга жестикулировать
руками, - корпус правой и тут же голова ей же. Как прикормишь его
три раза, меняй левой в голову, потому что он начнёт подозревать,
что после корпуса правой идёт.
- Да, ценная информация, напомни её перед боем, хорошо?
- Я тренеру передам, он завтра вас всех секундировать будет.
Меня только в зрители пустят.
- Слушай, ещё по меню. Надо свинину с капустой добавить. И всё
это в кисло-сладком соусе. Думаю, будет бомба.