Журналъ рыболова – любителя ощущений. Ловля рыбы на севере Подмосковья - страница 3

Шрифт
Интервал



2. При ловле карася я стал использовать перловку, которую на ночь засыпал в термос и добавлял туда жевательную резинку, привезенную из Швейцарии, BubbleBear с приятным фруктовым ароматом. Правда, она не растворялась полностью и утром ее надо было выковыривать из дуршлага. Римма (жена) даже на нее рыбачила и поймала 5 крупненьких карасей, когда рядом никто ничего не ловил.


3. В специализированных продовольственных магазинах продаются фасованные макароны со сквозным отверстием, имеющие форму рыбок, колечек и звездочек. Для приготовления насадки больше подходят колечки и звездочки. В капроновом или марлевом мешочке их следует погрузить в кипяток, подержать в нем в течение 2–3 минут, после этого разложить тонким слоем на газетной бумаге и просушить до нужной кондиции, чтобы они легко отделялись друг от друга. Колечки и звездочки легко насаживаются на любой крючок. Ими надо прикрывать все цевье крючка и часть поддева до начала внешнего изгиба, а на лоб крючка насаживать опарыш, мотыль, геркулес. Рыба – лещ, язь, плотва (ж-л «Рыболовство и рыбоводство», № 3, 1977 г.).


4. Манная каша. Полстакана манной крупы смачивают подсахаренной теплой водой, туго завязывают в чистую холщовую тряпочку и варят полчаса. В горячую кашу добавляют несколько капель нерафинированного подсолнечного масла, столовую ложку картофельного крахмала и перемешивают.


5. Тесто. Полтора объема пшеничной муки замешивают на одном объеме горячей воды до образования однородной массы. Тесто получается средней вязкости, хорошо тянется и не рвется. Неплохо добавить в него растительного масла.

6. Галушки. В столовую ложку муки добавляют 5 капель подсолнечного масла и две капли мятной настойки, хорошо перемешивают, добавляют две столовые ложки воды и замешивают до густоты. После этого из теста делают шарики размером от горошины до грецкого ореха (для разной рыбы) и на две минуты опускают в кипяток.


7. Мамалыга. Два объема кукурузной муки и ¼ объема пшеничной засыпают в 2 объема кипящей воды и варят на легком огне, чтобы масса пропарилась и стала немного клейкой. Перед окончанием варки добавляют небольшое количество разбухшего желатина и подсолнечного масла, после чего массу тщательно разминают. Насадка хорошо держится на крючке.


8. Армированные оладьи. Столовую ложку пшеничной муки, немного сахара, щепотку ванилина и чайной соды замешивают на молоке до получения сметанообразной массы. Одну столовую ложку жидкого теста наливают на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, кладут сверху слой «арматуры» – распушенной ваты – и заливают сверху второй ложкой теста. Остывшие оладьи разрезают ножницами на кусочки. Насадка очень прочно держится на крючке, при ужении со дна всплывает, не тонет в иле и привлекает рыбу внешним видом, вкусом и запахом.