В настоящее время БАД обильно рекламируют в СМИ, выставляют в витринах аптек, назначают в поликлиниках и больницах. Населению настойчиво внушается мысль о необходимости использования БАД для поддержания здорового образа жизни. Реклама формирует в представлении людей неправильный образ продукта, преувеличивая пользу и умалчивая о возможном вреде от его употребления.
Отсутствие информации об опасности для здоровья является следствием того, что распространители БАД стремятся продать как можно больше товара, совсем не заботясь о потребителях.
По данным исследований, проводимых европейскими учеными, было получено подтверждение эффективности в медицинском плане только одного свойства БАД – благотворного влияния на сердце, что связано с жирными полиненасыщенными кислотами – составной частью рыбьего жира, который используется в некоторых БАД. Научные исследования не выявили полезности всех остальных добавок.
Что же плохого в БАД? Большинство людей считает, что биодобавки обладают легким действием, не дающим никаких побочных эффектов. В рекламе, как правило, говорится, что растительные или животные компоненты, входящие в состав БАД, не могут быть вредными, поскольку являются естественным, а не химическим продуктом. Природа якобы ничего вредного не сотворит.
Реклама внушает населению, что в рационе обязательно должны присутствовать биологически активные добавки, иначе здоровью организма будет нанесен существенный урон. Реклама подает все так, будто с помощью БАД люди могут решить любую проблему со здоровьем. Результатом подобных акций стало повальное увлечение добавками. Их употребляют с любой пищей и в больших количествах.
Но не все так радужно, как это описывают. Употребление БАД в больших количествах, как и витаминов, вредно для здоровья. Насыщение добавок бета-каротином может привести к возникновению раковых опухолей в легких у некурящих людей. Наличие в БАД никотиновой кислоты разрушающе действует на печень.
Повышенное содержание цинка в еде, содержащей БАД, вызывает ослабление костных тканей, следствием чего становятся частые переломы. Увеличение потребления с едой магния может привести к нарушениям в нервной системе, проявляющимся сонливостью, усталостью и депрессией.
В связи с этим многие ученые советуют строго ограничить ежедневное употребление БАД. Такая добавка, как пиколинат хрома, совсем запрещена к употреблению, так как она вредна для человека в любых количествах.