Коктейли и напитки - страница 27

Шрифт
Интервал


Ингредиенты: 40 мл вермута, 20 мл ликера «Бенедиктин», 5 мл ликера «Пряный».

Смешайте вермут и «Бенедиктин». Разлейте напиток по рюмкам, добавьте ликер «Пряный».

Коктейль «У камина»

Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл цитрусового ликера, 20 мл шампанского.

Смешайте коньяк и ликер. Разлейте напиток по бокалам, добавьте шампанское.

Коктейль «Забава»

Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл кофейного ликера, 10 мл лимонного сока, 2 яичных желтка.

Взбейте в шейкере коньяк, ликер и желтки. Разлейте напиток по рюмкам и добавьте лимонный сок.

Коктейль «Молочный»

Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл молока, 20 мл вишневого сока.

Смешайте коньяк и сок. Перелейте полученную смесь в бокал и долейте холодное молоко. Пейте через соломинку.

Коктейль «Соната»

Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл ликера «Мятный», 40 мл абрикосового ликера, 1 чайная ложка лимонного сока.

Смешайте коньяк и ликеры. Добавьте лимонный сок и налейте в бокал.

Коктейль «Праздничный»

Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл цитрусового ликера, 40 мл мадеры.

Смешайте все компоненты и разлейте по бокалам. Не добавляйте в этот коктейль лед.

Коктейль «Гвадалахара»

Ингредиенты: 100 мл текилы, 50 мл апельсинового сока, 2 чайные ложки гренадина, ломтик апельсина, 1 ягода вишни.

В бокал положите лед и налейте текилу. Помешивая, влейте сок и гренадин. Коктейль украсьте ломтиком апельсина и ягодой вишни.

Коктейль «Князь»

Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл цитрусового ликера, 40 мл мадеры, 60 мл шампанского, лед.

Смешайте коньяк, ликер, мадеру. Разлейте по бокалам со льдом и долейте шампанское. В бокалы поставьте соломинки.

Коктейль «Бриз»

Ингредиенты: 80 мл коньяка, 20 мл вермута, 60 мл виноградного сока, измельченный лед.

Перемешайте все компоненты, включая лед. Охлажденную смесь процедите и разлейте по небольшим бокалам.

Коктейль «Мелодия»

Ингредиенты: 60 мл коньяка, 30 мл апельсиновой настойки, 1 кубик сахара-рафинада, 1 ломтик апельсина, лед.

Этот коктейль приготовьте в бокале: положите кусочек сахара и налейте апельсиновую настойку. Добавьте кусочек льда и коньяк, слегка помешайте. Край бокала украсьте ломтиком апельсина.

Коктейль «Зной»

Ингредиенты: 60 мл можжевеловой настойки, 25 мл цитрусового ликера, 35 мл лимонного сока, лед.

Этот коктейль приготовьте в бокале или фужере. Положите несколько кубиков льда, влейте лимонный сок, настойку и ликер. Осторожно перемешайте. Для украшения положите в бокал какие-нибудь консервированные фрукты.