Кстати, дошли руки до мукомольных дел. Сначала решил проверить
древние технологии. Не скажу, что быстро, но смолол муку, просеял
через сита и поставил хлебопечку на выпечку. Рассчитал выход хлеба
на утро. Получилось весьма прилично. Утром, по всему каравану,
гулял запах свежего хлеба. Да и на вкус не подкачал. Сразу
вспомнилось детство в деревне. Тетка частенько посылала меня в
пекарню за хлебом по 16 коп. Серый который. Как он вкусно пах!Пока
приносил хлеб домой, пол-хлеба съедал. Особо страдала хрустящая
корочка. А уж дома, отрезал скибку хлеба, окунал в холодную
колодезную воду и посыпал кубинским сахаром. Вкуснятина была
необыкновенная. Особенно при отсутствии самых простых конфет в
сельмаге.
Если кто помнит, сахар был по 76 коп, и рафинированый, а еще
реже был кусковой, самый вкусный. По 76 коп был самый низкий по
качеству. Делали его из кубинского тростникового сахара. Его у Кубы
никто брать не хотел. Союз же их выручал и закупал его на
переработку. Все равно он был не таким сладким, как из сахарного
буряка. Какое же было мое удивление, когда я увидел в местных
магазинах, экологически чистый супер-пупер сахар. Я его сразу
признал. Мало того, что он кубинский, так еще и цена запредельная.
Поаплодировал такому наглому бизнесу. А чего, пипл хавает, значит
все пучком. Главное верить, что сахар супер как полезен. Откуда у
меня такие знания по сахару-так у нас в деревне был старый
сахзавод. Еще при Царе немцы построили. Многим сельчанам давал
работу. Тетка моя в медпункте на заводе работала и водила не раз на
экскурсии. Да и совхозы выращивали сахарную свеклу. Нормально так
жили. А в девяностые завод остановили, потом разворовали и
растащили. Для чего закрыли завод. . . не знаю. С сахаром ить была
напряженка. Может так с самогоноварением боролись-поди
разберись.
И да, между делом допахал остальные три делянки. Потом и фрезами
прошелся. Малость тяжелее стала почва обрабатываться и пылить
больше. Все-таки ветерок тут почти постоянно дует. Да и солнце не
по-детски жарит. Подсыхает все быстро. Вовремя я поливом
озадачился. И огород дружно пробился. Скоро придется прореживать и
пропалывать все культуры. Лук-севок после полива порадовал. Уже
можно прореживать и на стол его. Жаль редиску забыл высеять. Может
таки еще и посажу. С поливом она быстро поспеет.