Сок одуванчика способствует улучшению кроветворения и укреплению костей. Древние ведуны и знахари считали одуванчик одним из главных средств для очищения дурной крови. Ценно то, что, являясь поставщиком органического калия, он выводит с мочой неорганические соли натрия. Это особенно полезно для пожилых людей, имеющих склонность к развитию гипертонической болезни и заболеванию почек.
Водный настой корней одуванчика улучшает пищеварение, обмен веществ, назначается как слабительное, при болезнях печени и желчного пузыря – как желчегонное.
Млечным молоком одуванчика смазывают мозоли и бородавки.
Если после утомительной работы порой пропадает аппетит, то ритм секреции восстановит одуванчик. Проводит он и своеобразную гимнастику для печени и желчного пузыря, обладая желчегонным действием. При весеннем нарушении биологических ритмов, связанных с перестройкой организма к новому времени года, используют одуванчик в виде сырых соков, общеукрепляющих горьких витаминных салатов.
В корне одуванчика до 20 % сахара и до 40 % легко усвояемого углевода – инулина. Поэтому желтый корень можно отнести к высокоуглеродистым продуктам. Белка в нем – до 15 %.
Фиалка трехцветная
С середины апреля и до самой осени на лугах, опушках и полянах можно встретить цветы с лепестками, отличающимися друг от друга цветом. Это – фиалка трехцветная. Для приготовления лекарственных форм на основе этого растения используют его траву, заготавливаемую в период цветения. В химический состав травы входят флавоноиды, фитонциды, гликозиды, органические кислоты, слизи, большое количество витамина С, каротин.
Настои из травы применяются как жаропонижающее, отхаркивающее, смягчающее кашель средство при простудах и заболеваниях верхних дыхательных путей. Помимо этого, препараты из фиалки обладают мочегонным действием, улучшают обмен веществ, используются в лечении ревматизма, артрита, подагры, заболеваний мочевыводящих путей. Благодаря содержанию слизей трава фиалки трехцветной оказывает обволакивающее действие при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также настой травы показан при различных кожных заболеваниях как кровоочистительное средство. Высокое содержание витамина С и β-каротина позволяет включать фиалку в сборы, предназначенные для лечения и профилактики