Проведение финансовых операций и ведение установленной отчетности возлагается на бухгалтерию, создаваемую на период подготовки и функционирования ярмарки. На ярмарке целесообразно создавать группу маркетинга, которая оценит существующую ситуацию и разработает прогноз развития рынка по каждому виду товаров.
Ход торговых операций на ярмарках контролируют и частично регулируют соответствующие группы: орбитрская, информационная, учета и регистрации договоров.
Предметом торговли на ярмарке могут быть товары и другие материальные ценности, предварительно заказанные, запланированные к производству и поставке в ближайший период, или изготовленные и ранее поставленные в некоторые регионы, но накопившиеся в избытке, а, следовательно, нуждающиеся в повторном перемещении в другие районы. Товары на ярмарке могут быть представлены в образцах, буклетах, проспектах, чертежах и фотографиях. Выставляются на ярмарках научно-технические разработки в виде натуральных экспонатов, макетов, патентно-лицензионной документации. Производители и владельцы товаров могут присутствовать или отсутствовать на ярмарке. Ярмарки могут проводиться в специальных или арендованных помещениях. В ярмарочном хозяйстве определяются два направления в зависимости от характера торговых операций:
1. Ярмарки по реализации продукции, поступившей в первичный оборот.
2. Ярмарки по реализации неиспользуемой и излишней продукции.
Перед ярмарками первого типа ставится широкий круг задач:
– усиление активного воздействия рыночной торговли на формирование планов производства продукции на основе маркетинговых исследований;
– внедрение в производство новых изделий, отвечающих требованиям мировых стандартов;
– определение продукции с моральным износом и рекомендуемой к снятию с производства;
– работа, связанная с демонополизацией в сфере производства и обращения продукции;
– обязанности по обеспечению приоритета потребителей, усилению экономического воздействия на поставщика в случае нарушения им договорных обязательств.
Ярмарки второго типа решают задачи по рациональному использованию трудовых, финансовых, материальных и производственных ресурсов.
Место, время проведения, тематика ярмарки определяется соответствующими ведомствами с участием коммерческих структур, предприятий и объединений. Ярмарки работают по графику с предварительной установкой времени и места. При координации графиков следует добиваться недопущения совпадения сроков проведения ярмарок, чтобы избежать параллельной их работы в близлежащих регионах.