Снижение уровня доходов населения, рост цен на основные виды продовольствия, не адекватный повышению заработной платы, во многом определяют покупательную способность и уровень потребления продовольственных товаров.
Продовольственное обеспечение по-прежнему остается в числе самых сложных проблем, решение которых требует принятия комплекса мер, обеспечивающих эффективное развитие агропромышленного комплекса как основного источника формирования продовольственного фонда, обеспечивающего физическую и экономическую доступность продовольствия.
Физическую доступность продовольствия следует гарантировать посредством обеспечения наличия в торговой сети требуемого населением количества и ассортимента продовольствия в соответствии с принятыми нормами.
Экономическую доступность продовольствия, характеризующую возможность приобретения различными социальными группами населения продовольственных товаров, необходимо гарантировать посредством поддержания равновесия уровня цен на продукты питания и доходов.
Вопросы для контроля
1. Какие факторы являются конъюнктурообразующими?
2. На каких принципах базируется исследование конъюнктуры рынка?
3. Дайте определение экономической конъюнктуры.
4. Назовите факторы, влияющие на изменение спроса.
5. Назовите факторы, влияющие на изменение предложения.
6. Назовите объекты и субъекты конъюнктурных исследований.
7. Назовите аспекты анализа конъюнктуры рынка продовольственных товаров.
Практическая работа по теме «Конъюнктура рынка»
Задание 1. Выявить типичные предприятия в группе фермерских хозяйств, при необходимости осуществить их ранжирование (порядок).
Методика выполнения:
Задачу выбора типичного предприятия из группы их специализации можно решить при допустимых ограничениях. Из множества i-х объектов (i=1, 2,…, n), каждый из которых характеризуется множеством j-х параметров (j=1, 2,…, m), следует выбрать тот, параметры a которого наиболее близки к их средним значениям для всей группы. Информация задаётся матрицей ij и вычисляется среднеарифметическое значение:
И среднеквадратическое отклонение параметров типизации:
Задача выбора типичного объекта по всем параметрам сводится к определению доверительных границ интервалов, из которых не должны выходить фактические значения i-го объекта:
где нижняя граница интервала;