Защита прав потребителя. 100 типовых ситуаций - страница 40

Через мелкорозничную сеть производится продажа продовольственных и непродовольственных товаров (кроме товаров технически сложного ассортимента и товаров, требующих определенных условий (примерки и т. д.), продукции массового питания (хлебобулочные, кондитерские изделия, полуфабрикаты и т. д.).

Запрещается продажа через мелкорозничную сеть скоропортящихся продуктов при отсутствии средств охлаждения.

Каждое мелкорозничное предприятие должно иметь соответствующий инвентарь и оборудование, а торгующее скоропортящимися товарами – средства охлаждения.

В палатках и киосках, торгующих продовольственными товарами, прилавки должны быть покрыты линолеумом, клеенкой, пластиком или другими водонепроницаемыми материалами.

Лотки должны быть обеспечены складными подставками. Ставить лотки непосредственно на мостовую, землю или тротуар запрещается.

Во всех палатках, киосках и другой мелкорозничной стационарной сети, торгующей продовольственными товарами, должны находиться санитарные журналы, выдаваемые органами санитарного надзора.

Хлеб и хлебобулочные изделия являются самыми необходимыми и продаваемыми товарами. Но и при продаже такого незаменимого продукта встречается нарушение прав потребителей.

Начнем с того, что должна содержать в себе информация о продовольственных товарах в соответствии с обязательными требованиями стандартов. Итак, это:

• наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки;

• сведения о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витамины), весе и объеме;

• назначение, условия и область применения (для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок);

• способы и условия приготовления;

• условия хранения (для товаров, для которых установлены обязательные требования к условиям хранения);

• дату изготовления и дату упаковки;

• противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболевания;

• сведения о государственной регистрации (для пищевых продуктов, подлежащих государственной регистрации).

Немаловажное значение имеет и состав хлебных изделий. Например, содержание белков:

• в ржаном хлебе – около 5,5 %;

• в пшеничном – 7,6–8,4 %.