1) предварительное составление калькуляции нормативной себестоимости по каждому изделию на основе действующих на предприятии текущих норм и смет;
2) ведение в течение месяца учета изменений в действующих норм для корректировки нормативной себестоимости, определения влияния этих изменений на себестоимость продукции и эффективности мероприятий, послуживших причиной изменения норм;
3) учет фактических затрат в течение месяца по нормам и по отклонениям от норм;
4) установление и анализ причин, а также условий появления отклонений от норм по местам их возникновения;
5) определение фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы нормативной себестоимости, и стоимости в результате отклонений от норм и изменений норм по формуле:
Сф = Сн ± Он ± Ин,
где Сф – себестоимость фактическая;
Сн – себестоимость нормативная;
Он – отклонения от норм;
Ин – изменения норм.
Следует учитывать, что разнообразие технологических типов промышленных производств требует индивидуального подхода к организации нормативного метода. В то же время его прямая связь с нормами делает элементы нормативного метода универсальными и приемлемыми для применения во многих отраслях экономики.
В настоящее время небольшие предприятия широко используют обезличенный (котловой) метод, при котором все затраты по всему производству собирают на счете 20 «Основное производство» в течение месяца.
С помощью инвентаризации определяют остатки незавершенного производства. Затем определяют себестоимость товарной продукции за месяц с помощью расчета:
Сф = Нн + З – Нк,
где Сф – себестоимость фактическая;
Нн – незавершенное производство на начало месяца;
З – затраты на производство за месяц;
Нк – незавершенное производство на конец месяца.
Некоторые предприятия используют для калькулирования заданные методы.
Директ-костинг и стандарт-костинг.
Процесс калькулирования себестоимости состоит из двух частей:
1) определение себестоимости всего выпуска отдельных видов изделий;
2) исчисление себестоимости единицы продукции.
При этом наиболее сложным и трудоемким является разграничение затрат по объектам калькуляции. Существуют следующие способы калькулирования:
1) способ прямого расчета;
2) способ исключения затрат на побочную продукцию;
3) способ пропорционального распределения затрат;
4) способ суммирования затрат;