3.1 ОРГАНЫ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
У каждого растения имеются три основных типа органов: корни, стебли и листья.
Корни служат для поглощения воды и питательных веществ из почвы. На молодых корнях обычно видны корневые волоски. Корень, который закладывается в зародыше семени и представляет собой самый длинный и развитый из всех корней, называют главным корнем. Корни, ответвляющиеся от него, называют боковыми. Но корни могут образовываться и на стебле, тогда говорят об адвентивных, или придаточных, корнях. Понятно, что у растений, полученных из черенков, все корни придаточные.
Корни большинства комнатных растений не способны образовывать стебли и листья. Если единственной живой частью растения оказались корни, то оно рано или поздно погибнет.
Потеря же всех корней для многих растений не смертельна: в подходящих условиях стебли смогут образовать новые корни. Некоторые растения (каладиум, зантедехия, нарцисс) теряют корни во время покоя: это естественный процесс, которому не следует мешать. В начале периода роста сформируются новые корни.
В некоторых случаях корни комнатных растений могут утолщаться и осуществлять функцию запаса питательных веществ. Это прежде всего корни имбирных растений и некоторых традесканций.
Листья всегда прикреплены к стеблю, даже если кажется, что стебля нет совсем. Если у растения стебель сильно укорочен (сентполия, хавортия), листья образуют прикорневую розетку.
Стебель может быть почти целиком спрятан под землю. Эту часть стебля называют корневищем. На корневище всегда заметны рубцы от листьев, почки, из которых разовьются новые стебли (аспидистра, сансевиерия).
Утолщенный подземный стебель называют клубнем. Клубни бывают у зантедехии, аморфофаллюса, каладиума.
У некоторых растений укороченные стебли покрыты более или менее сочными основаниями листьев. Такие стебли вместе с листьями называют луковицами. В луковице стебель – это донце, а запасающие чешуи – целые листья или только их основания (гиппеаструм, кислица Деппа, эукомис и другие).
Побегом называется стебель вместе с листьями, которые к нему прикреплены. У каждого побега имеется верхушечная точка роста (меристема). Именно она и образует новые листья.
Узлом называется та часть стебля, к которой прикрепляется (или когда-то прикреплялся) лист, а участок стебля между двумя узлами – междоузлием.