Прежде чем использовать пряность как «панацею от всех болезней», нужно убедиться, что вам можно ее употреблять.
Нельзя принимать имбирь, а также имбиресодержащие препараты при:
● высокой температуре,
● обострении воспалительных заболеваний кожи,
● различных кровотечениях,
● 2 и 3 триместрах беременности,
● язвах в период обострений,
● аллергии на имбирь.
Следует посоветоваться с врачом о целесообразности применения имбиря:
● при острой фазе легочных либо кишечных заболеваний,
● при гипертонии с высокой температурой,
● беременным, особенно если раньше был выкидыш.
Нужно уменьшить дозы имбиря при:
● желчно-каменной болезни,
● хронической язвенной болезни,
● воспалении кишечника,
● хронических воспалительных кожных заболеваниях,
● приеме аспирина (аспирин и имбирь разжижают кровь, поэтому очень большая доза пряности может вызвать кровотечения).
Целительное применение имбиря
Имбирь – весьма сильнодействующее средство, которое помогает не только при разных болезнях, но оказывает комплексный эффект на душевное и физическое состояние человека.
Простое правило известно в Китае и в Индии: «Имбирь сам находит нужную точку». Это значит, что попадая в организм, имбирь находит места, где станет полезным – и действует. На «точки», где и без него хорошо, он практически не влияет. Поэтому имбирь и отнесен к безопасным препаратам.
Масло имбиря широко используется в фармакологии, гомеопатии, ароматерапии, косметике. Оно подразделяется на эфирное масло имбиря (делают его в промышленных условиях) и «масло имбиря», которое получается при смешивании экстракта имбиря и какого-либо растительного масла.
Эти два вида отличаются разным химическим составом и медицинскими показаниями.
Впервые эфирное масло имбиря было получено в Копенгагене в XVII веке методом перегонки с водяным паром. Сегодня оно производится в Индии, Китае, Англии, США и экспортируется более чем в 130 стран мира.
Объем мирового производства имбирного масла составляет 20 тонн в год.
Основными странами-производителями эфирного имбирного масла являются Великобритания, Китай и Индия.
В процессе производства получается бледно-желтая, янтарная или зеленоватая жидкость с теплым, свежим, древесно-пряным ароматом.
Существует несколько разновидностей имбиря, масло которых меняется по составу в зависимости от места произрастания. Например, африканское масло более темного цвета, чем остальные.