Засолка сохраняет витамины
Их гражданских качеств
Делает их вкусы одинаковыми
Равными, похожими и годными
Для украшения любого застолья
наших свершений и побед
Хорош и рассол на похмелье
После праздников и юбилеев
Хороши и моченые яблочки
На закуску и на десерт
И для раздумий зачем
мы это сделали.
Все овощи портятся
Когда сами по себе
Маринуйте их смело
Не бойтесь застоя
Маринование убивает
Все бациллы желаний
Все овощи ничего не хотят
кроме маринада
Держите их до тех пор
Пока не поймут
И не станут мягче
Можно и в домашних условиях
Подвергая всё стерилизации
Заготавливайте продукты
Не верьте обещаниям погоды
И что зима не надолго
Заморозков и оттепелей
В нашей истории было много
И сохрани нас Господи
Чтоб другие не сохранили
и не заготовили.
Чтоб сохранить продукты
Держите их подальше от воды
Она – источник расслабления и разложения
Тех, кто слишком её любит
Кого нельзя замочить – засушивают
По капле выдавливая из них
С влагой всякие чувства
Пока не дойдешь до самой сути
Не всякий фрукт такое выдержит
А только сильные плотью и духом
Они – самые твердые и надежные
На них можно положиться
А тех, кто не умеет ждать
Готовят на скорую руку
Из живых, нетерпеливых
Самая лучшая закуска
Бойтесь всякого тепла
Оно – источник заражения
Оно – источник заражения
И брожения вредными идеями
Оно – повсюду во внешнем мире
0т него никуда не денешься
Поэтому, храните их в подвалах
Если там холодно как в Сибири
Самые дорогие продукты
Те, что дождутся весны
Словно после долгих блужданий
И странствий возвращаются
Всем полезен русский холод
Особенно горячим и буйным
А если отморозки не оттаивают
Их снова мочат, пока не поймут
Испорченные фрукты выбрасывайте
Значит они ничего не поняли
Много работы с продуктами
Пока их не доведешь до готовности
У каждого из них свой норов
Поэтому оно режет по живому
Ножами своих законов
Готовит на кухне Власти
До потери всех природных качеств
Чтобы органы все усваивали
Чтобы организм рос и развивался.