Калькуляция – это способ исчисления в денежном выражении фактической себестоимости изготовления единицы продукции, выполненных работ, оказанных услуг, а также приобретенных средств и предметов труда. Калькуляция, позволяющая определить фактическую себестоимость объектов, является основой их денежной оценки.
Оценка, полученная в результате калькуляции, является предпосылкой для учета движения средств на последующих стадиях. Так, для того чтобы правильно отразить в учете процесс производства, необходимо сначала произвести оценку израсходованных материалов, но для этого нужно прежде всего определить себестоимость заготовленных материалов. Оценка и калькуляция, кроме того, позволяют сопоставлять затраты предприятия и результаты его хозяйственной деятельности.
Для получения итоговых данных о каждом объекте бухгалтерского учета после оценки их нужно сгруппировать и обобщить по экономической однородности. Отдельно учитываются средства труда – здания, машины, оборудование и другие, предметы труда – топливо, материалы, полуфабрикаты, денежные средства. Внутри этих средств также необходима дальнейшая детализация. Подобным образом группируются также источники формирования объектов бухгалтерского учета и хозяйственные процессы.
Текущий учет движения объектов бухгалтерского учета ведется с помощью системы бухгалтерских счетов. Вместе с тем все совершаемые факты хозяйственной жизни в системе счетов бухгалтерского учета отражаются посредством двойной записи.
Двойная запись является способом взаимосвязанного отражения и контроля каждой хозяйственной операции одновременно на двух счетах в одной и той же сумме. Этим обеспечивается отражение на счетах всех операций как взаимосвязанных моментов движения средств. Так, при записи на счетах операции покупки материалов одновременно взаимоувязываются показатели поступления ценностей и возникающая задолженность поставщику. При этом в счете, предназначенном для учета материалов, будет отражено увеличение материалов, а в счете, предназначенном для учета расчетов с поставщиками, – увеличение задолженности поставщикам за полученные ценности. Отпуск материалов со склада в цех на производство продукции отразится как уменьшение материалов, с одной стороны, и увеличение затрат на производство – с другой.