Основные принципы проектирования кухонной мебели
Современное оборудование потребовало разработки и внедрения новых принципов проектирования наборов кухонной мебели. Кухонную мебель можно условно разделить на три функциональные группы. Первая группа решается в едином комплексе с газовой плитой, воздухоочистителем, мойкой. Она занимает всю продольную стену, состоит из нижних и верхних навесных шкафов. Если позволяет длина стены, в эту группу включают и холодильник.
У противоположной стены размещается вторая группа кухонной мебели. Она состоит из обеденного стола и посадочных мест. Посадочные места чаще всего представлены кухонными табуретами или стульями, выполненными в комплекте со столом. Обычно их число не превышает четырех – это количество наиболее оптимально, так как на кухне мало свободного места и лишняя мебель будет только мешать.
Кроме того, усадить одновременно на небольшой кухне пять человек за стол уже затруднительно. Если есть возможность устроить посадочные места вдоль стены, можно выполнить их в виде скамьи, обитой искусственной кожей. Такую скамью можно сделать откидной, можно устроить под ней емкости для хранения припасов или других всевозможных вещей. Скамья может быть угловой – это дает возможность более рационально использовать пространство.
Третья группа кухонного набора мебели является дополнительной, она не-обязательна, но хозяйки предпочитают ее иметь. Она представляет из себя блок навесных шкафов или полок, смонтированных прямо на стене над столом для приема пищи. Эта группа мебели привлекательна тем, что не требует дополнительной площади и создает ощутимые удобства – здесь можно хранить предметы для сервировки стола, посуду и т. д.
В оформлении интерьера кухни все должно быть продумано до мелочей. Самое главное требование к рабочим местам – удобство. А так как рабочие места – это мойка, плита, рабочий стол, то и габариты кухонной мебели определяются размерами газовой плиты и мойки. Рабочие места должны иметь единую высоту, которая определяется высотой плиты. Обычно эта величина составляет 85 см, в то время как оптимальная глубина каждого рабочего места 60 см.
Высота навесных шкафов должна составлять примерно 70 см, причем допускаются отклонения в обе стороны не более чем на 10 см. Стандартная глубина шкафов – 30 см. Чтобы максимально эффективно использовать возможный объем помещения, лучше выбирать большую высоту.