В дикорастущим виде это растение можно встретить в Европе, Северной Америке и Северной Азии. В настоящее время это растение культивируется во многих странах с целью получения плодов, главным образом, в Венгрии и Италии.
Имеет можжевельник и другие названия. На Руси его называли и можевелом, и мозжухой, и яловцем, и вересом. Мозжухой – так как, чтобы приготовить, например, можжевеловое пиво, плоды – шишкоягоды – надо хорошенько размять, «разможжить». В размятом виде они источают сильный запах. Яловец – наверное, потому, что в Прибалтике он по обыкновению растет на яловых, бесплодных песках.
Аромат можжевельника явно усиливается, если поджечь его ветки. Можжевеловый дым не только оздоровляет воздух в доме (издавна ветками можжевельника окуривали жилище, чтобы изгнать заразные болезни), но и обладает бактерицидными свойствами, за что очень ценится и используется для копчения дичи, самых дорогих душистых колбас.
Конец ознакомительного фрагмента.