Яблочный сок хорошо тонизирует сосуды, укрепляя их стенки. А это нам, пожилым людям, ох как важно! Он помогает при подагре и повышенном кровяном давлении, полезен и при заболеваниях щитовидной железы, малокровии, атеросклерозе и ожирении. Наконец, он хорошо утоляет жажду. Но нужно помнить, что сок красных яблок может вызвать аллергию!
Морковный сок– прекрасный напиток, но он противопоказан при обострении язвы и воспалении тонкого отдела кишечника. Кроме того, вы должны знать, что морковный сок лучше усваивается, если его пить со сливками или хотя бы с молоком.
Томатный сок полезен в том случае, если вы страдаете заболеваниями сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта. Он просто необходим при нарушении обмена веществ. Его очень хочется посолить, правда? Но этого делать не следует. Иначе вы сильно снизите его полезность. Вот точно так и капустный сок – не солите! Тогда он очень полезен, особенно язвенникам.
Картофельный сок помогает при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта да к тому же снижает давление. Но он противопоказан при диабете. Тыквенный сок важен для укрепления сердца и сосудов. Сок редьки дробит и удаляет камни из почек, лечит бронхит.
Свекольный сок очень полезен для сердечно-сосудистой системы, для печени и для кишечника. Но его после приготовления нужно поставить в прохладное место. И в течение двух часов держать открытым. И только тогда его можно пить без вреда для своего организма.
Любые соки нужно пить за два часа до еды. Позже не стоит. Запивать соком еду – тем более. Однако соки довольно питательны. Если кто-то из вас хочет похудеть, помните об этом!
В нашем возрасте зрение уже не то. А вот давайте попробуем сок лука с добавлением такого же количества меда – для улучшения зрения. Его пить по 1 ст. ложке два-три раза в день. Морковный сок с медом тоже улучшит ваше зрение. Яблочный сок с медом рекомендуется для повышения сопротивляемостей организма всяким хворобам.
Смешайте 1 стакан сока тыквы с 1 ст. ложкой меда. Принимать по стакану два-три раза в день. Такой напиток придает сил.
И еще о соках.
· Для оздоровления годятся только свежевыжатые соки. Соки из пакета или бутылки, уже подвергшиеся термической обработке и консервации, только утоляют жажду.
· Сырые соки плохо сохраняются. Поэтому их нужно выпивать не позднее чем через 10–15 минут после приготовления. И ни в коем случае не пейте залпом, от этого многие вещества просто не успевают усвоиться и неперевареными выводятся из организма. Лучше всего пить сок маленькими глотками, а еще лучше – через трубочку для коктейля.