Медь активизирует синтез гемоглобина, а также участвует в процессах клеточного дыхания и хранении кислорода в клетках головного мозга. Кроме того, медь входит в состав комплексных соединений с белками (медь – протеиды), которые участвуют в переносе кислорода подобно гемоглобину; хорошо известен медицинский клинический факт – при огромном количестве заболеваний (циррозе печени, гепатите различных групп, анемии, лейкозе, диатезе, туберкулезе, менингите и т. д.) значительно повышается концентрация меди в крови. Кроме того, существует прямая зависимость между содержанием меди в сыворотке крови и повышением температуры тела в результате и при различных воспалениях. Медь играет важную роль в процессах окислительно-восстановительных реакций организма, Таким образом, дефицит меди значительно затрудняет не только лечение, но и также необходимую профилактику возникающих в организме воспалений. Также ионы меди необходимы в организме для поддержания нормы белкового обмена. Она участвует в построении костной ткани, а ионы меди входят в состав многих различных ферментов, необходимых, для нормального здорового функционирования организма. Медь участвует в проведении нервного импульса, нормализует работу центральной нервной системы; медь входит в состав различных пигментов, которые обеспечивают цвет нашей кожи и волос; обеспечивает хороший рост волос и благотворно воздействует на их состояние. При недостатке меди в организме волосы становятся ломкими, сухими и непослушными.
В отличие от меди и хрома содержание хлора в организме несколько выше. Нужно иметь в виду, что он принадлежит к микроэлементам. В усах золотого уса содержится 700 мг/л хлора, а в листьях значительно меньше – 200 мг/л.
Функции хлора в организме также многообразны. Хлор является основным отрицательным ионом в организме, за счет этого участвует в водно-солевом обмене. Хлор способствует вместе с натрием (который является основным положительно заряженным ионом организма) накоплению воды в тканях, поддерживая подобным образом их упругость. Также хлор в виде соляной кислоты входит в состав желудочного сока, активизирует пищеварительные ферменты, обеспечивает проведение нервного импульса, обладает противогрибковой активностью, а также участвует в формировании плазмы крови.