Из истории мы помним множество примеров идеала красоты, но со временем идеалы меняются, а женщины остаются, и каждое поколение как может приспосабливается к новым стандартам. Если на полотнах Дега и Рубенса мы видим пышнотелых женщин, которые, не стесняясь своего целлюлита, позируют обнаженными перед великими художниками, то сегодня мы даже не рискнем надеть на пляж бикини, если не будем уверены в совершенстве наших форм. Отдельных дам это замечание не касается. Они так и остались во временах Рубенса и Дега.
Сегодня эталон – это предельная четкость и стройность, а также рельефность мышц. Да, теперь и женщин начала красить мускулатура, они стали как маленькие мужчинки с маленькими кулачками. Если в двенадцатом или тринадцатом веке модным аксессуаром для женщины была маленькая подушечка, которую надевали под платье и которая символизировала маленький срок беременности, то теперь от «подушечек» на талии стараются всеми способами избавиться. Кому-то такая проблема даже не знакома, но большинство женщин страдает от излишних килограммов, галифе, целлюлита, так называемых «морд» под коленками, которые уродуют ноги, непропорциональной попы, что даже невооруженным глазом можно увидеть, насколько она не пропорциональна всему остальному телу, от многочисленных жировых складочек на талии и животе и от многих-многих других проблем.
Предлагаемая в данной книге диета содержит некоторые принципы, которым обязательно надо придерживаться. Легко будет тем, кто в еде предпочитает мясо и все виды его проявления, а также под хорошую закуску считает недурным выпить. То есть мужчинам, которые в большинстве своем не едят и не любят сладкого, эта диета подойдет. А вот дамам придется попускать слюну при виде шоколадки или сладкой выпечки.
Итак, есть специальный и универсально выработанный рацион питания, который необходимо применять всем и руководствоваться только им, а индивидуальные программы может разработать диетолог или вы сами для себя, если воспользуетесь специальным кремлевским «счетчиком». Необходимо отказаться от мучных продуктов: хлеба, изделий из муки, макарон, выпечки; сладких изделий, включая шоколад, вообще исключите сахар из своего рациона; картофеля, круп (каши тоже считаются). А также на первом этапе диеты из вашего рациона должны быть вычеркнуты натуральные соки, фрукты, овощи, которые, бесспорно, содержат очень много углеводов. Хотя, чтобы организм получал свежие витамины, кушайте травку: укропчик, петрушку, кресс-салат, кинзу – только злоупотреблять таким разрешением тоже не следует.