Глава 1. Влияние условий выращивания золотого уса на сочетаемость с другими веществами
Условия произрастания или выращивания золотого уса объективно влияют на свойства растения и, соответственно, на сочетаемость его с другими веществами. Рассмотрим подробнее, какие обстоятельства окружающей среды влияют на каллизию душистую, чтобы понять внутренние связи, возникающие между данной лекарственной культурой и продуктами питания, которые в значительной мере также представляют собой вещества растительного происхождения, выработке которых аналогичным образом способствовуют определенные внешние условия и обстоятельства.
В России золотой ус является комнатным растением, т. е. вы можете легко вырастить его у себя на подоконнике в горшочке. В эпоху крупных научных открытий и классификации разнообразных представителей флоры золотому усу было присвоено название Spironema fragraris. Но на Земле существовало множество и других названий этого растения, причем как научных, так и народных, которых было гораздо больше. Например, в XX веке каллизия душистая получила название Rectanthera fragrans. Таким образом, в медицине, причем не только в народной, у золотого уса осталось два названия: «каллизия душистая» и «ректантера душистая». Подобная путаница в названиях связана в первую очередь с тем, что перевод с латинского на русский осуществляли в разное время, и более старое название уже прижилось в употреблении. Несмотря на уникальные лечебные свойства золотого уса, на территории нашей страны он нашел свое применение в медицине сравнительно недавно. Это, безусловно, связано с тем, что долгое время на территории всего постсоветского пространства мало практиковалось лечение народными средствами. Естественно, что в разных областях России золотой ус называли по-разному: китайским усом, японским усом, домашним женьшенем (это в основном касается областей Дальнего Востока). Такие названия золотой ус получил из-за уникальных физических свойств. Препаратами из золотого уса можно вылечить практически все известные болезни подобно женьшеню. Известно, что листья уса растягиваются, а не рвутся, как у многих других растений. Внешне золотой ус напоминает кукурузу, хотя это сходство проявляется только на самой ранней стадии. Со временем, когда разовьются все органы растения, сходство пропадает. По классификации золотой ус относится к многолетним травянистым растениям семейства коммелиновых. Данный вид насчитывает еще около 500 разновидностей. Золотой ус завезен из Южной Америки. Именно там, в областях субтропического пояса, и по сей день можно встретить каллизию в диком виде. Следует отметить, что практически все известные нам комнатные растения происходят родом из Южной Америки. Естественно, что местное население знает о лечебных свойствах золотого уса и с давних пор использует их на практике. В частности, для лечения циститов, ран и язв.