Понцирус. Плоды понцируса не употребляют в пищу, но при специальной обработке из него можно делать напитки. Понцирус свободно скрещивается с цитрусовыми, что активно используется. Плоды мелкие, сплюснутые, от яйцевидных до шаровидных форм и лимонно-желтого цвета. Кожура относительно толстая, мягкая, с обильными масляными железами. Сок кислый и его немного. Слизистая масса содержит едкое масло, что придает очень неприятный вкус. Семян много.
Рангпур. Это гибрид мандарина с лимоном. Плоды очень кислые. В основном рангпур применяют как подвой к цитрусовым.
Свити, или оробланко: Свое название «свити» произошло от английского слова «сладкий». Был получен в 1970-ые годы, как гибрид помело с белым грейпфрутом.
Судаки. Этот фрукт не употребляют в пищу, а используют в качестве ароматизаторов в место уксуса.
Танжело. Гибрид получен в 1897 году. Плод имеет кисловатый вкус.
Танжерин. Является видом или подвидом мандарина.
Цитрон. Мякоть плода на вкус кислая или сладкокислая. В свежем виде не едят. Его используют в кондитерских целях.
Хассаку. Вид цитрусовых, произрастающих в Японии, в основном в префектуре Хиросима.
Юнос. Фрукт имеет сильный цитрусовый запах. Сам фрукт редко употребляют в пищу, в основном из него делают различные ингредиенты к блюдам.
♦ Цитрусы восполняют дефицит витаминов в организме, в частности витамина С.
♦ Диабет
а) Способствуют выведению холестерина и микробов из организма. Современные научные исследования доказали наличие в цитрусовых особого вещества – нарингенина, благодаря которому увеличивается восприимчивость людей, которые больны диабетом к своему же инсулину. Таким образом, вещества, содержащиеся в цитрусовых влияют на печень, заставляя её сжигать лишние жиры, контролируя таким образом уровень сахара и холестерина в крови. Благодаря таким свойством цитрусы помогают излечивать диабет и заболевания сердца. Рекомендуется употребление свежих лимонов или их сока, а также отвара кожуры. Для приготовления отвара 2 столовые ложки кожуры лимона залейте 2 стаканами воды, кипятите в закрытой посуде 30 минут, настаивайте 10 минут, процедите. Принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
б) При диабете отвар из кожуры мандаринов способствует снижению уровня сахара в крови. Кожуру 3 плодов кипятят 10 минут в 1 л воды. Отвар нужно держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно.