- Ты чего? – отстранилась Дарина. –
Что за кочерга?
- Да вспомнил, как штука одна
называется, для печки, - потупился я. – Вылетело из головы, весь
день вспоминал, а тут озарило прямо.
- Романтично то как, - пискнула
Дарина, улыбаясь. – Я ему про ребенка рассказываю, а он про
кочергу. Точно блаженный какой-то…
На следующее утро я сидел на своей
любимой скамейке и пил ромашковый чай. Жизнь усложнилась. Я скоро
буду отцом. Теперь права на ошибку нет. Каждая из них, в этом мире,
может стоить жизни. Поэтому надо ускорить прогресс. И я
ускорил...
Любомила стояла с открытым ртом и не
могла подобрать слов.
- И как эта штука работает? Она ж
пол дома занимает, - ошарашено потрогала рукой кирпичную кладку
женщина.
- Не переживай, Любомила, я сейчас
все объясню. Воооллк! Заноси дрова! - крикнул я.
Через несколько секунд зашёл
довольный тесть с охапкой дров. Стоит отметить, что с появлением
пилы, дрова стали более стандартного размера. Далее он аккуратно
сложил их домиком над берестой и поджог. Самое важное, что дым
начал выходить из трубы, которую мы сделали в крыше дома. Дрова
задорно разгорелись. Осталось подождать пока печь нагреться до
рабочей температуры.
Пока было время я позвал
хозяйку.
- А теперь, Любомила, я хочу
показать тебе всю прелесть русской печи. Я взял большой глиняный
горшок, приблизительно, на литров пять. Слоями положил туда
доступные продукты: Сразу застелил дно нарезанной редькой, над ней
положил слой свинины, вперемешку с травами, потом снова редьку. В
конце заполнил оставшееся место грибами и посолил.
Я обратил внимание, что до меня все
в поселении собирали грибы для еды только пластинчатые - сыроежки,
грузди, лисички и тому подобное. Я же специально насобирал белых
грибов в дубраве. Поскольку белые и другие губчатые грибы все
считали несъедобными, их было тьма.
Потом, под вопросительное выражение
лица Любомилы, я взял, накрыл крышкой горшок, подхватил его
прихватом и засунул в разогретую печь.
- Теперь внимательно слушайте меня!
- привлёк я внимание. - Это русская печь. Она имеет толстые стенки
из огнестойкого кирпича, который долго нагревается, но потом очень
долго держит тепло. Пол дня минимум, даже в самый суровый мороз.
Так же печь имеет загрузочное окно, закрывающееся металлической
крышкой. Чтоб тепло не выходило, а нагревало толстые стены печи.
Ещё есть очень важная деталь. Вот начало трубы, - показал я выше. -
Это заслонка. Все вы знаете, что при растопке дров идёт дым. Он для
человека ядовит и, если долго им дышать, вы погибните -
задохнетесь. К сожалению, пока, человек может дышать только
воздухом - помахал я рукой перед лицом. Поэтому ни вода, ни дым ни
пыль не подходит для нашего дыхания. Но не суть. Вот эта заслонка
нужна для того, чтоб в нужный момент её закрыть, когда древесина
превратится в уголь и перестанет выделять ядовитый дым. Именно
тогда русская печь станет вашим главным достоянием в хате. Особенно
морозной зимой. Она способна, при закрытой заслонке, сохранить
тепло на пол дня минимум. Имея его - вы сможете готовить и
согреться даже в самую морозную погоду.