УИН – региональные Управления исполнения наказаний.
Сюда, по методике Госкомстата, включены умершие не только от туберкулёза, а от всех болезней органов дыхания.
Приложение № 2 к приказу МВД России от 15.01.93 г.
Химический состав пищевых продуктов. Справочник. Кн. 1. Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. М., ВО «Агропромиздат», 1987.
Нормы суточного кормления животных объявлены приказом МВД от 19 ноября 1991 года: крупа – 600 г, мясо – 400 г, жиры животные – 13 г, картофель, овощи – 300 г, соль – 15 г.
Все данные по царскому и советскому пайку приведены по книге Жака Росси «Справочник по ГУЛАГу», М.: Просвет,1991.