Плюс белковой диеты в том, что вы действительно начнете худеть, не испытывая голода. Белковая пища вполне способна снабдить ваш организм необходимым топливом. Это происходит за счет того, что белки перевариваются дольше, и если вы, например, съели на обед кусок мяса, вам не захочется перекусывать чем попало до самого ужина.
К тому же, на переваривание белковой пищи тратится гораздо больше калорий, чем на что-то легкое, как, например, йогурт. Ваше питание будет отличаться разнообразием – в отличие от некоторых ограниченных диет, таких как кефирная или яблочная. Сладкоежкам эта диета придется не по вкусу. Возможно, пришло время выбирать – либо сладости, либо красивая фигурка.
Пожалуй, главным достоинством данной диеты, по мнению диетологов, следует считать то, что вы и после прекращения диеты не будете набирать лишний вес, если, конечно, у вас не возникнет желания восполнить утерянное пирожками, булочками, тортиками или спагетти с жирным соусом. При разумной умеренности в еде вы сможете надолго сохранить достигнутый результат.
Теперь – про минусы. Белковая диета не сбалансирована. Ваш организм лишится не только лишних килограммов (что, несомненно, является плюсом), но и витаминов, минералов, жиров, которые ему необходимы (что плюсом уже не назовешь).
От этого могут пострадать волосы и кожа, появиться утомляемость и бессонница.
Еще один минус – повышенная нагрузка на почки: чем больше белка, тем интенсивнее придется работать этому органу, и тем быстрее организм теряет жидкость.
Вывод такой: не стоит придерживаться данной диеты более двух недель. И обязательно употребляйте как можно больше минеральной воды без газа.
Классическое меню белковой диеты
День 1-й
Завтрак:
черный кофе.
Обед:
стакан томатного сока;
яйцо вкрутую;
салат из вареной капусты с небольшим количеством растительного масла.
Ужин:
порция вареной или жареной рыбы.
День 2-й
Завтрак:
черный кофе; сухарик.
Обед:
салат из капусты и свежих овощей с растительным маслом;
порция рыбы (вареной или жареной).
Ужин:
стакан кефира;
200 г вареной говядины.
День 3-й
Завтрак:
черный кофе, сухарик.
Обед:
1 большой кабачок, поджаренный на растительном масле;
яблоки.
Ужин:
салат из свежей капусты с растительным маслом;
2 яйца (вкрутую);
200 г говядины.
День 4-й
Завтрак:
черный кофе.
Обед:
15 г твердого сыра;
3 большие вареные моркови с растительным маслом;