Вступительное слово об умном земледелии
Добьемся разумного прогресса цивилизации в отдельно взятом огороде!
Эта книга – не просто перечень удобных инструментов, облегчающих огородный труд. Эта книга о том, какие инструменты и приспособления нужны, и как ими пользоваться, чтобы ваша почва стала живой, здоровой, активной – ПЛОДОРОДНОЙ. А иначе – зачем? Просто мотоблок вместо лопаты, чтобы так же добивать уже убитое плодородие? Об этом книга не нужна.
Почти двадцать лет я изучаю опыт органического, т. е. природного, восстановительного земледелия. Того, в котором вопреки Либиху, но в полном соответствии с природой чем выше урожай, тем плодороднее становится почва. Это происходит реально, на тысячах гектаров, без всяких минеральных удобрений. Это я наблюдаю и на собственном огороде, и на участках своих сотоварищей по цеху. В связи с этим, джентльмены и леди, предлагаю осознать и признать следующее.
Почва – не смесь химикатов с землей, создаваемая нашими плугами и культиваторами. Почва – это продуманное и стабильное сожительство корней, наземных частей растений, насекомых, червей и микроорганизмов. Все они приспособились и приспособили к себе почвенные породы так, чтобы бесконечно выживать и продолжаться. Они уже сделали это, а мы не можем пока даже понять!
На сотке плодородной почвы – до трехсот килограммов грибов и микробов. Живут они от получаса до нескольких часов. Если есть корм, плодятся со скоростью лавины. И постоянно выделяют в почву продукты своей крохотной жизни: пищеварительные ферменты, витамины, стимуляторы роста, антибиотики, питательные вещества. Растения кормят нужных микробов и грибов, выделяя для них почти половину всей своей органики. В обмен на это микробы и грибы обслуживают и питают растущие корни.
Корни, черви и прочая живность образуют в почве миллиарды каналов и канальцев, сохраняющихся годами. Они заселены микрофлорой, в них есть органика. По ним легко и быстро растут новые корешки молодых растений. В них ежедневно осаживается подземная роса – вдвое больше воды, чем дают все дожди сезона. В них – оптимальные условия для бактерий-азотофиксаторов, для грибов, да вообще для всего микромира, помогающего корням питаться. Копнул лопатой, прошел плугом, и вместо этой мудрой структуры – пыль и грязь, гибель почвенной жизни и гибель плодородия.