Управление салоном красоты - страница 32

Шрифт
Интервал



4. Осуществление контроля за бактериальной обсемененностью воздуха Пробы воздуха на бактериальную обсемененность отбирают в кабинетах: педикюра, маникюра, косметическом и косметологическом. Отбор проб воздуха производят при соблюдении следующих условий:


● чистое, подготовленное к работе помещение;


● закрытые форточки и двери;


● определение в помещении % относительной влажности:


● уровень отбора проб соответствует рабочей зоне (1,5 м от пола);


не ранее чем через 30 мин. после влажной уборки помещения.


Пробы отбирают аспирационным методом. Прибор для бактериологического анализа воздуха – прибор Кротова (модель 818). Режим работы: скорость протягивания 25 литров в минуту 100 литров – для определения общего количества бактерий: 250 литров – для определения золотистого стафилококка и 250 литров – для определения плесневых и дрожжевых грибов. Для определения общею содержания бактерий в 1 м воздуха посев производят на 2 % питательный агар, разлитый в чашки но 12–15 мл золотистого стафилококка желточно-солевой агар, плесневых и дрожжевых грибов – в среду Сабуро. Оценка результатов: общее количество колоний микроорганизмов в 1 м воздуха не выше 1500, количество золотистого стафилококка до 100, количество плесневых и дрожжевых грибов в 1 м воздуха до 20 єС.


Приложение № 7


к СанПиН 2.1.2.1199-03


ТРЕБОВАНИЯ К МИНИ-ПРАЧЕЧНЫМ


1. Мини-прачечные размещаются в специально выделенных помещениях, оборудуются автоматическими стиральными машинами импортного и отечественного производства проходного типа – с загрузкой грязного н выгрузкой чистого белья.


2. Количество стиральных машин определяется пропускной способностью парикмахерской, а также суммарным уровнем шума от данного технологического оборудования, который не должен превышать санитарные нормы допустимого уровня в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки.


3. При оборудовании мини-прачечных должна предусматриваться последовательность (поточность) технологических процессов стирки использованного белья, исключающая встречные потоки и перекресты грязного и чистого белья.


4. Мини-прачечные при парикмахерских должны состоять, как минимум из двух помещений: «грязное» – предназначено для разборки, дезинфекции и стирки используемого белья; «чистое» – для сушки, глажения и храпения чистого белья.