При этом Катерини немного стремительнее, немого динамичнее, немного напористее, чем те городки, которые находятся рядом. Статус столицы, хоть и маленькой, обязывает.
В большинстве источников название города связывают с именем Святой Екатерины, которая является его покровительницей и изображена даже на гербе.
По приданию, 350 лет тому назад в этом месте монахами была построена часовня Святой Екатерины, откуда и пошло это название. До начала двадцатого века город так и назывался – Святая Екатерина. Но в конце концов сокращённый вариант очень распространённого в те времена имени Катерини (Κατερίνη) имел перевес. Однако в этом месте город существовал гораздо раньше описанных событий. Так, в 13 веке на карте указывался город Атира, и некоторые исследователи видят в нём название, созвучное с «Катерини» (Катерини – КАтира-ХАтира —Атира). Но теперь это только история, в которую углубляются разве что специалисты. Простые жители города ходят в Кафедральный Собор Святой Екатерины, находящийся в центре города, устраивают в её честь праздники и часто называют девочек именем Катерини.

Город Катерини, как истинная женщина, часто меняет наряды, и никто не может ему диктовать, какой цвет или стиль должен быть определяющим. Оттого дома здесь строятся то бело-голубые, то красно-коричневые, то желтовато-бежевые, то оливково-зелёные. Балкончики, ставни, крыши, двери – смешение разных стилей, от ретро до авангарда. И только когда видишь какой-нибудь особняк прошлого века, понимаешь, что истинное лицо Катерини могло бы быть совсем иным – мягким, милым и романтичным…

Могло бы, если бы не годы османского владычества, когда дома строились абы как, улицы прокладывались без всякого плана. То есть как такового исторического центра, который следовало бы сохранить до наших дней, просто не существовало. Мечеть и фонтан для омовений мусульман перед молитвой – единственное, что разнообразило скучный и серый вид города. В Катерини не было электричества, и по ночам город погружался во тьму, жители испытывали проблемы с водоснабжением, летом они задыхались от пыли, а осенью и зимой ходили по колено в грязи.
После освобождения от турецкого ига в Катерини нашли пристанище фракийские и синайские беженцы, затем – понтийские переселенцы. Именно этот фактор дал толчок к развитию города, который особенно преуспел в производстве и реализации табака, стал расстраиваться и хорошеть. Наконец, у города появился план застройки, выросли новые кварталы.