– Что скажете? – спросила я, дождавшись, когда чашка прошла по
кругу.
Невестки шептались между собой, хихикали, однако мнения своего
не высказывали. Парни пожимали плечами. Я посмотрела на тётку Мурун
и Ывносара – они молчали.
– Попробуйте так, – я вспенила в пустой мисочке молоко, добавила
в него кофе и опять пустила по кругу.
Мужчины, попробовав моё «типа капучино», не проявили никаких
эмоций, а вот снохи вцепились в пиалку, поочерёдно прихлёбывая и
блаженно жмурясь. После их дегустации Мурун увидела только мутную
жижу, плескавшуюся на дне.
– Это очень вкусно, – похвалили напиток молодухи. – Научишь нас
молоко так взбивать?
– Научу, – и подала на пробу чистый напиток. Без молока и
мёда.
Теперь завис Ывносар. Сделав первый глоток, он словно задумался
о чём-то, не торопясь передавать чашку сыновьям. Цедя мелкими
глотками остывающий кофе, он словно медитировал и явно мыслями
своими был не здесь.
Не отвлекая фермера, отдала последнюю чашку парням. Те пригубили
по разу, пожали плечами и отдали тётке. Мурун тоже приложилась,
подумала, подтянула к себе мёд и стала пить «вприкуску».
Сколько людей – столько вкусов, столько мнений, улыбнулась я про
себя, довольная экспериментом.
То, что кофе не понравился парням, – было ожидаемо. Тонкости
вкуса и аромата не их конёк. Им бы побольше и посытнее. Мягкая
пенка капучино – женская тема. Удивил Ывносар, вцепившийся в чёрный
кофе. Но я могу его понять – сама такой люблю.
– Так что скажете? – повторила я свой вопрос.
– Даже продавать жалко, – смущённо улыбнулся фермер. – Хороший
напиток. Бодрит, мозги просветляет. И аромат чудесный.
– Хорошо, что кофэ́ можно подавать по-разному. Наверное, будет
много поклонников молочной пенки, а кто-то будет пить просто с
мёдом, – высказала своё мнение тётка.
– Ещё к кофе можно подавать сладкие или солёные печеньки, орешки
или сушёные фрукты, – разнообразила я будущее меню кофейни.
Но меня уже не слушали. Мургун вскочила на ноги, поманила
старшего племянника и сунула ему в руки мой эскиз чашки.
– Штук пятнадцать пусть сделает, – прикрикнула в спину торопливо
удаляющемуся парню. – Вы двое, – кивнула она в сторону молодок, –
быстро циновки плести. Нам людей посадить некуда. Ывносар, бери
этого оболтуса и начинайте расчищать двор. Иди покажу, что сделать
надо.
Она быстро зашагала к той части двора, что была ближе к калитке.
Энергично взмахивая рукой, распоряжалась, как, что и где будет
размещаться в будущей кофейне.