момент. Внимательно наблюдайте за процессом и не ставьте перед собой цель
похудеть, ведь в этом заключается идея диетического питания, от которого мы с вами хотим максимально отдалиться. Четкие внутренние установки на какое-то конкретное достижение не позволят вам в полной мере полагаться на свое чутье. А именно к его сигналам вы и должны будете прислушиваться. Овладев этим навыком в совершенстве, вы уже очень скоро заметите, что стали есть меньше, стремиться к движению – чаще и, как следствие, чувствовать себя намного лучше.
За годы нашей теоретической и практической работы мы провели множество консультаций и теперь можем утверждать, что развитие навыка интуитивного питания происходит в пять этапов.
Этап первый: готовность к переменам. Вы заигрались в диеты и достигли «дна»
С этого начинает большинство людей. Скорее всего вы и сейчас находитесь на том же уровне. Вы осознали следующее: «Что бы я ни предпринимал(а), любая борьба с лишним весом заканчивается для меня поражением». Более того, вы устали от такого стиля жизни и больше не желаете сражаться с самим собой. Возможно, у вас очень большое количество лишних килограммов. А может быть, вы имеете незначительный избыток веса, однако при этом он подвержен частым колебаниям.
Вы разучились обращать внимание на свои внутренние сигналы, не понимаете, в какой момент начинается чувство легкого голода, а в какой – чувство насыщения. Вы относитесь к еде скорее как к хитрому и подлому врагу, чем как к понимающему и заботливому другу.
Вероятно, вы склонны использовать пищу для того, чтобы отвлекаться от негативных чувств и неприятных эмоций, и по этой причине ваше питание носит неосмысленный характер.
Возможно, вы перепробовали целый ряд различных методик и диет, но все равно недовольны ни своим весом, ни самочувствием, ни внешностью.
Другими словами, как только вы понимаете, что больше не желаете садиться на какую бы то ни было диету, можно говорить о наличии самого необходимого – готовности к серьезному изменению своего стиля питания.
Этап второй: исследование. Вы становитесь более осознанными в своем питании
На этом этапе вы будете учиться слушать и слышать все сигналы своего тела, особенно те, которые связаны с такими важными понятиями, как «голод», «вкусовые предпочтения» и «насыщение».