Готовься к тому, что на протяжении всей книги я буду назвать тебя жирухой и всячески давать понять, что твой жир на боках – это крайне противоестественно, в отличие от заверений твоей мамы или бабушки, вечно прозябающих у плиты и пытающихся накормить тебя очередной котлетой. Или ты сама – эта самая мама, которая закармливает свое чадо, как будто хочет его продать на мясо в соседнюю лавку? Это и неплохо (я про маму и бабушку). Просто они не знают, что можно по-другому. А ты знаешь. Вернее, скоро узнаешь.
Есть всего одно правило: чтобы хорошо выглядеть, нужно есть!
Итак, вернемся к правилу. Диеты – это полная бессмыслица, потому что каждый раз, когда ты ограничиваешь свой организм, ты превращаешь его в жадного крота, который будет при каждой удобной возможности тащить к себе в норку питательные вещества и запасать их в виде жира. Тебе кажется, что это вздор? Однако это научно доказанные факты, и все подробности ты узнаешь из этой книги. Более того, я по пунктам объясню тебе, почему ты ничего не добьешься, часами зависая в спортзале или наматывая километры вокруг своего дома.
Заранее договоримся об одном: мы не используем слова «худеть» и «лишний вес». Объясню почему. Первое значение слова «худеть» по словарю – «становиться хуже», потому что худой – это плохой, испорченный и т. д. Что касается словосочетания «лишний вес», то это вообще миф. Дело в том, что два человека могут весить одинаково, но в одном случае это будет 140-килограммовый толстяк с 60 кг жира, а в другом – бодибилдер в соревновательной форме, у которого на 140 кг массы будет всего 7–9 кг жира.
Запомни: «лишнего веса» не бывает, бывает лишний жир!
Итак, ты не будешь «худеть», и ты не будешь избавляться от «лишнего веса». Ты будешь избавляться от балласта и лишнего жира, который портит твое здоровье и скрывает данное тебе от природы отличное тело! И, конечно же, ты разберешься в премудростях составления целевого рациона вне зависимости от целей и задач, которые перед собой ставишь – похудеть или набрать массу.
Откуда я знаю, как это сделать, и почему я уверен, что это работает? Все просто. По жизни я практик и люблю заниматься тем, что мне нравится. А нравятся мне в том числе фитнес и целевое питание. Целевое – это когда ты не бездумно потребляешь мамины котлетки, а четко знаешь, что именно по нутриентам