Весь путь назад, к дому, мой знакомый пребывал в молчании и глубокой задумчивости… Ведь когда я рассказывала ему о своем стиле жизни и кушала яблочко перед подъемом, он посмеивался и вел себя покровительственно! Мол, ты чуди на здоровье, а посмотрю, как ты выдюжишь, с таким—то запасом калорий! После восхождения добродушные шуточки как-то вдруг закончились…
А я впервые реально осознала всю серьезность того, что делаю со своим телом, какие перспективы могут быть дальше и каких результатов могли бы добиваться люди, если бы прислушивались к голосу разума.
Примерно через год закончилась перестройка микрофлоры, я это определила по исчезновению явлений метеоризма в пищеварительном тракте. Газы и прочие довольно неприятные явления были частыми гостями, но при этом ожидаемыми, и я реагировала на это нормально. Потом они вдруг перестали появляться, и я поняла, что первичный процесс перехода подошел к концу.
Но вот мыслей, что все, теперь можно расслабиться, ты обладательница совершенно обновленного тела, у меня не было. Я предполагаю, да и большинство сыроедных «гуру» со мной согласятся, что полная перестройка тела завершится только по прошествии 10, а то и 15 лет строгого сыроедения, желательно без срывов и откатов на «варенку», сопровождаемых периодическими голоданиями, хорошим, грамотным рационом и постоянной физической активностью. И, напоминаю, речь идет всего лишь только о физическом теле.
Глава 3. Правильно, неправильно… Как?
Как перейти на сыроедение? Нет, как ПРАВИЛЬНО перейти на сыроедение? Как избежать ошибок неправильного перехода? Вот такими вопросами засыпают новички тех, кто уже находится, что называется, «по ту сторону».
Я вас удивлю, пожалуй. На самом деле нет правильного и неправильного способа перехода. Просто потому, что все мы – разные. Сколько успешных сыроедов со сравнительно длительным стажем, столько и рецептов «как перейти». И все они – правильные. Потому что привели к успешному результату. Ну а неправильных способов еще больше – потому что тех, у кого не получилось, к сожалению, немало.
Я глубоко убеждена только в одном: на сыроедение нельзя перейти усилием воли. Это возможно, только если вы созрели, дошли до нужной «кондиции». А как узнать, созрели ли вы? Это просто: если соприкасаясь с информацией о сыроедении, вы больше не можете оставаться в старом качестве ни дня – да, вы созрели. Если вы еще можете уговаривать себя: «Да ладно, мне и так хорошо, перейду как – нибудь потом», – как это делала я в далеком 2005 году – значит, вам еще пока рановато делать отчаянный рывок.