Предугадать наши доходы больше чем на месяц не брался никто. Но
было ясно, что маленькими они не будут. Но за июнь, то есть
Четвертый месяц, мы планировали продать сыров не меньше чем на
шесть сотен грот. Здесь месяца, как и дни недели по номерам
назывались. Только год начинался первого марта, а не первого
января.
А еще через три недели у нас начнут вылупляться цыплята. Каждые
три дня. В немыслимых для этого мира количествах. И их нужно будет
держать пару дней в помещении, а потом выпускать на улицу в
какой-нибудь загончик. В этом мире не было хищников, поэтому можно
было не бояться, что цыплят кто-то перетаскает. Но чтобы они не
разбежались, нужна хоть какая-нибудь загородка.
Кроме того, через недельку, с середины четвертого месяца нужно
было думать о сборе урожая в моем огороде. Салаты уже отошли, но
они не вызвали особо ажиотажа, потому что несмотря на необычный
вкус, были вполне привычной едой. И сейчас грядки кустились
переросшим салатом на семена.
Но уже наливалась под землей репа, хрустели огромные, но рыхлые
кочаны июньской капусты, уже были готовы завалить нас плодами
ранние сорта кабачков. Урожай у меня получился небывалый. Скорее
всего это тоже проявление Дара, потому что я не помню, чтобы
июньская капуста была такой неподъемной даже на вид. Кабачки,
вообще пугали своими размерами. Пока только листьев и цветов. Но я
немного опасалась за то, что получится.
Все растения под покровом моего Дара росли необычно крепкими,
сильными и огромными. И мне было страшновато от того, что ждет нас
в ближайшем будущем, когда все начнет созревать.
Здесь в Гвенаре кроме сушки других способов консервации не
существовало. Нечего им по-другому консервировать. Потому цветы их
равно на один раз готовятся, потом они превращаются в кисель. Мы с
Салиной однажды кашу оставили на утро… ну, я настояла, очень уж
жалко выкидывать было. Так на утро такая гадость получилась. Все
свиньям скормили.
Так что я немного волновалась. Все же мариновать капусту
придется без привычных специй, с цветами. Но я уже подобрала замену
и перцу, и лавровому листу, закупила соль и пару горшков, чтобы
было куда положить опытные образцы.
В этом году капусты немного, но если пойдет, то на следующий год
можно будет мариновать в бочонках на пять горшков… ну, то есть
литров на пятьдесят.