Теперь о борщах: классических и прочих. Нет, никаких борщей: с картошечкой, или ещё и (тем более!) с салом. Про майонез помним: НИКАКОГО МАЙОНЕЗА, только замена на ряженку 2,5% (просто вспомним).
Про готовые «супчики». Супчики- именно «в кавычках!» Никаких-«горячих кружек», никаких супов- в пакетиках Любых: НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! Там- ОДНА ОТРАВА: растительный белок (или «порошок куриный, куриный экстракт,) усилители вкуса- глутомат натрия и прочие, там крахмал, или другие загустители пальмовое масло.
И никаких «анакомов, дошираков, биг-бонов, и всяких там пюрешек:: ПОЩАДИТЕ СЕБЯ, НЕ ГУБИТЕ СВОЁ БЕСЦЕННОЕ ЗДОРОВЬЕ! ОДНА ОТРАВА (особенно соусы в анакомах и дошираках, биг-бонах (в простонародъе-«силос!«и прочих —готовых легко и быстро приготовляемых (а там: залили кипятком, и готово!» (для лентяев, плюющих на своё здоровье: «А что «готово»: -яд, отрава. То, что просто НЕЛЬЗЯ есть, Ну если ты- НЕ ВРАГ своему здоровью. Да, а как заставить есть тебя порошки-консерванты, эмультгаторы-из лаборатории ложкой- в в их «чистом» виде? Никак! Только подсыпав их —в «ОСНОВНОЕ» «блюдо типа анакомы и пюрешки. Ну а мы с тобой- не такие и ЦЕНИМ и БЕРЕЖЁМ своё здоровье. Каждый- живёт своей жизнью и сам выбирает свой путь. Или беговую дорожку на стадионе или тропинку: на кладбище. Пластмассовая лапша, которая горит и плавится, если поджечь, хлопья картофельные (ГМО),от которых крутит живот.
К куриному бульону к грудке- побольше зелени: желательно свежей, не сушёной! В сушёных- консерванты»! К свежей петрушке и луку зелёному- сыпь прям в тарелку с налитым бульоном с луком и курицей. Побольше! Сыплю всегда их, когда есть возможность. В квашеную капусту, в варёную.
Когда мне хочется супа, варю гороховый суп: он всегда такой вкусный. Свеженький гороховый супчик! И не на бульоне: на воде! Вот:
На мою 2,5 литра алюминевую кастрюльку.
1 стакан (который стеклянный на 250 грамм) или плюс ещё 1/3 стакана обычного жёлтого гороха (как понравиться тебе густота и вкус супа: чтобы был менее или более выражен вкус гороха Когда 1 стакан-горох менее разваривается и суп прозрачный Когда 1 стакан и плюс ещё 1/3 вкус супа насыщеннее, разваривается, насыщая суп.).
Общее время варки: 40 минут. Свежие укроп, петрушка, зелёный лук (всё или что-нибудь, что есть из них). Если нету- ничего страшного.