принято понимать совокупность приемов и способов получения, обработки или переработки сырья, материалов, полуфабрикатов или изделий, осуществляемых в различных отраслях промышленности; это также научная дисциплина, разрабатывающая и совершенствующая приемы и способы получения продукции. Технологией (или технологическими процессами) называют также сами операции добычи, обработки, переработки, транспортирования, складирования, хранения, которые являются основной частью производственного процесса. В состав современной технологии включается и технический контроль производства. Технологией принято называть описание производственных процессов, инструкции по их выполнению, технологические правила, требования, карты, графики и др.
Современная технология предусматривает выбор максимально эффективного способа производства, высокопроизводительного оборудования, системы управления. Технологию обычно рассматривают в связи с конкретной отраслью производства – технологией горных работ, технологией машиностроения, технологи ей строительства – либо в зависимости от способов получения или обработки определенных материалов (технология металлов, технология волокнистых веществ, технология тканей и пр.). В результате осуществления технологических процессов происходит качественное изменение обрабатываемых объектов. Так, химическая технология основана на процессах, осуществляемых в результате химических реакций и ведущих к изменению состава, строения и свойств исходных продуктов; технология механической обработки в машиностроении связана с изменением формы и некоторых физических свойств обрабатываемых деталей. Важнейшие показатели, характеризующие технико-экономическую эффективность технологического процесса: удельный расход сырья, полуфабрикатов и энергии на единицу продукции; выход (количество) и качество продукции (изделий); уровень производительности труда; интенсивность процесса; затраты на производство; себестоимость продукции. Задачей технологии как науки является выявление физических, химических, механических и других закономерностей с целью определения и использования на практике наиболее эффективных и экономичных ресурсов. Так, предметом исследования и разработки в технологии машиностроения являются основы проектирования технологических процессов (виды обработки, выбор заготовок, качество поверхностей обрабатываемых изделий, точность обработки и припуски на нее, базирование заготовок); способы механической обработки поверхностей (плоских, фасонных и др.); методы изготовления типовых деталей (корпусов, валов, зубчатых и др.); процессы сборки (характер соединения деталей и узлов, принципы механизации и автоматизации сборочных работ); основы конструирования приспособлений.