Моя мама уехала в деревню к бабушке, а меня дома одну оставила –
за старшую. Так и сказала: «Смотри, доча, не сотвори чего-нибудь!
Квартиру не подожги, и соседей топить не вздумай!» Можно подумать,
я только этим и занимаюсь. А мне между прочим, уже двадцать один
год, и я на дизайнера учусь, а ещё официанткой подрабатываю в
ресторане русской кухни «Samovar». Но мама по-прежнему считает меня
маленькой и не самостоятельной, отчего мне бывает обидно.
Первые дни после маминого отъезда была вне себя от радости:
никто едой пичкать не будет и в мою диету вмешиваться целый месяц.
Но почему-то уже спустя неделю как-то невесело становится, и
супчика, приготовленного заботливыми руками любимой мамочки,
хочется.
Неужели придётся учиться готовить?
С другой стороны, не думаю, что кулинария, такая сложная наука,
раз с ней даже мужики справляются. Интернет мне в помощь!
Закрываю дверцу холодильника и открываю морозильную камеру,
вдруг там чего съестного завалялось? Окидываю припасы взглядом -
негусто. Глаза цепляются за белый брикет с надписью "творог". Ай,
мамуличка, ай золотая моя, вот спасибо, всё-то у неё по порядку, и
даже в морозилке запасы подписаны.
- Окей, гугл, блюда из творога - диктую верному смартфону, пока
белая субстанция в микроволновке размораживается. Поисковик вмиг
выдаёт мне множество ссылок. Больше всего приглянулся рецепт
"Сырники за пять минут". Это как раз по мне: и быстро, и не
хлопотно. Так я думала, пока не полезла искать в кухонных шкафчиках
необходимые ингредиенты. Во-первых, меня смутила манка, что за
бред? Выпечку разве не с мукой готовят?
Во-вторых, в рецепте значилось "щепотка ванилина". Какой жмот
рецепт придумал? Положила столовую ложку, мне не жалко, у нас целый
запас обнаружился этого ароматного белого порошка.
Следующим этапом нужно было шарики налепить - с этой задачей я
худо-бедно справилась. А вот края ровные, "чтобы, как в ресторане",
с помощью стакана, я, так и не сделала. Но мне же не на выставку их
тащить, так ведь?
Разогрела сковороду, и жарить принялась, но отвлеклась на
телевизор: там какую-то комедию смешную среди бела дня крутить
вздумали, ироды. Из-за них мои сырники расползлись и превратились в
какой-то подозрительный лапоть. Но сдаваться в мои планы не
входило, потому своё творчество от сковородки отодрала и на тарелку
выложила. В сторону отошла: м-да, выглядит, конечно, так себе, но
зато пахнет аппетитно. Рискну.