«Не СПИД, не туберкулез погубят Россию, а пивной алкоголизм среди юного поколения», – эти слова когда-то с горечью произнес бывший главный санитарный врач России, помощник председателя Правительства РФ Геннадий Онищенко. И они до сих пор остаются актуальными.
Среди всего разнообразия алкогольных изделий именно пиво оказывает наиболее негативное влияние на гормональную систему человека. К сути этого явления официальная наука вплотную подобралась только в конце XX века. Оказалось, что в «шишечках» хмеля, используемых в приготовлении всех сортов пива, содержится 8-пренилнарингенин (8-ПН) – вещество, относящееся к классу фитоэстрогенов (растительный аналог женского полового гормона – эстрогена).
Подобные соединения находят и в некоторых других растениях, например в красном клевере, люцерне. Народная медицина давно знала об этом явлении, и поэтому пастухи тщательно следили, чтобы скот не потреблял слишком много таких растений. В противном случае это грозило бесплодием, что наблюдалось, например, в Австралии у овец при их выпасе исключительно на красном клевере. Однако следует отметить, что 8-ПН превосходит по своей гормональной силе все остальные фитоэстрогены в 10–100 раз и приближается по активности к человеческому гормону – эстрогену.
Различия между мужчиной и женщиной в первую очередь определяются тем, что в организме мужчины вырабатывается мужской гормон – тестостерон, а в организме женщины женский гормон – эстроген. Именно действие этих веществ определяет не только внешнее отличие мужчины от женщины, без них внутренние и внешние половые органы вообще не формируются. Эти гормоны дают мужчине большую мышечную силу, соответствующую фигуру, растительность на лице, низкий голос, твердый характер, а женщине – женскую фигуру, отсутствие волос на лице, более высокий голос и мягкий характер. И если человек начинает принимать несвойственный ему гормон, то его облик, голос, характер стремительно меняются. Важной особенностью гормонов является их высокая активность даже в низких концентрациях.
Как же любовь к пиву отражается на мужчине? Исследования показали: чем больше мужчина пьет пива, тем в большей степени в его организме мужской гормон замещается женским. Если раньше мужской гормон давал ему активность, волевые качества, стремление к победе, желание лидировать, то с его постепенным исчезновением мужчина превращается в безвольное, апатичное существо промежуточного пола, способное лишь лежать на диване и тупо смотреть телевизор. Далее у него могут появиться раздражительность и обидчивость. Фигура будет приобретать более женственные черты: расширяется таз, жир откладывается по женскому типу на бедрах. Мышцы живота ослабевают, появляется «пивной живот». Начинают разрастаться грудные железы: заплывшие жиром, они болтаются впереди, добавляя внешности еще больше безобразия. По некоторым данным, в запущенных случаях из этой груди даже начинает сочиться молозиво.