Как защитить себя от «экологических болезней» при невозможности сегодня изменить саму экологическую обстановку? Чем нам в этом отношении помогут энтеросорбенты, повышение иммунитета, экопродукты, экодом, экотуризм? Какие биологически активные вещества защищают от «экологических болезней»? Это основной спектр вопросов, которые необходимо решить для защиты здоровья в крупном мегаполисе в условиях «неэкологичной внешней среды».
Детоксикация организма является методом выведения из организма вредных веществ. Чем она полезна для организма при лечении «экологических болезней»? В чем роль и механизмы действия энтеросорбентов? Какие энтеросорбенты наиболее эффективны? На эти вопросы я отвечу в соответствующем разделе книги.
Повышение иммунитета может также способствовать защите здоровья. Возможность не заболеть во время эпидемии гриппа или переболеть в легкой форме, и уж, во всяком случае, без осложнений, можно, только повышая защитные силы организма. Огромное количество научных работ за более чем столетнюю историю иммунологии посвящено изучению защитных сил организма. Со времен И. И. Мечникова, который в 1908 году был удостоен Нобелевской премии по медицине и физиологии за открытия в области иммунологии, наука ушла далеко вперед. Сегодня доказано, что иммунитет защищает не только от инфекционных, но и от экологических заболеваний. О путях и методах укрепления иммунитета и своем отношении к веществам, активным в этом отношении, я расскажу в разделе «Иммунная система».
«Умное питание» не только восполняет запасы питательных веществ и энергии, но и повышает защитные силы организма. Возможно ли это? Что это за «умное питание»? Я расскажу, как усилить адаптационные возможности организма в «неэкологичной внешней среде» при помощи питания.
Употребление экопродуктов может остановить поступление в организм различных вредных веществ с пищей, хотя и не решит принципиальных вопросов загрязнения среды. Применение экопродуктов полезно даже сейчас, хотя многие вопросы с условиями их изготовления и сертификации пока еще не урегулированы. Остается надеяться на добросовестность продавцов в «экомагазинах», а также не покупать некоторые продукты в супермаркетах, в частности полуфабрикаты. Как показывают научные исследования, продукты с приставкой «эко-» или «био-» имеют более низкое содержание пестицидов и пищевых добавок по сравнению с продуктами из обычных магазинов.