Сегодня ученые утверждают, что кремний определяет эффективность действия отрубей. Очищая продукты от клетчатки, мы лишаем их и кремния. Вот почему мы должны всегда помнить.
1. Нужно есть сырые овощи и фрукты, по возможности – с кожурой.
2. Долго и тщательно пережевывать их.
3. В овощные салаты добавлять 1—2 чайные ложки отрубей.
Клетчатка – это «грубый корм». Она дает ощущение сытости и не вызывает ожирения. Она быстро проходит через пищеварительный тракт, обволакивая и увлекая за собой не усвоенные кровью частички. Она снижает производство инсулина и холестерина, сберегая силы поджелудочной железы. Она подавляет превращение сахара в жиры. Считается, что достаточно заменить 300 г белого хлеба на 400 г подсушенного черного, чтобы удвоить дневной прием клетчатки, так необходимой нашему желудочно-кишечному тракту.
Как обеспечить свой организм клетчаткой
Группа английских ученых из университета в Эдинбурге советует: чтобы обеспечить организм суточной нормой клетчатки, следует ежедневно добавлять в пищу 1 чайную ложку с верхом (15 г) отрубей и съедать 200 г овощей и фруктов, богатых целлюлозой. Вместо 15 г отрубей можно взять 65 г муки грубого помола из неочищенного зерна пшеницы, гречки, ржи.
Если экскременты легко выделяются, имеют мягкую консистенцию, то целлюлозы в организме достаточно и запоров быть не может.
Монодиета в борьбе с запорами
При очень стойких запорах предлагаю монодиету
2 раза в неделю, но не подряд, а например, во вторник и пятницу: тертую капусту с яблоком, заправленные капустным соком. Есть можно сколько угодно, но более ничего за весь день. Тщательно все пережевывать.
К. Ниши считает, что для удаления шлаков с внутренних стенок кишечника и лечения запоров наилучшим средством является лечебное голодание, которое для начала на какое-то время дает отдых желудку и кишечнику.
Можно также добавить гимнастические упражнения:
а) лежа на полу, медленно поднять и опустить туловище (4—6 раз);
б) стоя положить руки на талию и вращать туловищем (6—8 раз в обе стороны);
в) попеременно достать «до плеча» коленом то одной, то другой ноги (можно лежа на полу); руками обхватывать колени и прижимать к туловищу (8—10 раз);
г) полулежа с согнутыми в коленях ногами втягивать кратковременно, задержать и резко выпятить брюшную стенку (10—20 раз);