Не нужно говорить кальянщику, что и как делать. Он свою работу знает. Сразу вспоминаются шашлыки на природе. Один Вася у мангала крутится и 100500 шеф поваров закидывают советами вперемешку с упрёками. Кальянщик, кальян горчит. Кальянщик, кальян не курится и больше всего бесит, когда это говорит реально какая-то курица. Кальянщик подходит каждые 10 минут, а то и чаще. Проверяет кальян, если вдруг с ним что-то не так – сразу это исправляет. Да, бывает момент, когда много заказов и кальянщик занят. Если ваш кальян вдруг стал подгарчивать, не нужно просто откладывать шланг в сторону и ждать пока вся чаша сгорит к чертям собачьим. «Шлагбаумом» останавливаете любого официанта и просите позвать кальянщика. Если в компании есть человек, умеющий обращаться с кальянами – можно попросить оставить запасные щипчики и самому переставлять угли время от времени. Подробнее об этом в главе: курение кальяна.
Касательно выбора вкуса, да отстаньте Вы от бедной мяты с двойным яблоком.
– Здравствуйте, можно яблоко с мятой?
– Нельзя!
Существует широчайшая линейка вкусов, но все, а точнее подавляющее большинство просят именно яблоко. Даже человек, никогда не сталкивавшийся с кальянами, будет знать, что такое двойное яблоко. В заведении всем посетителям, упоминающим про яблоко, я советую попробовать что-то новое и предлагаю интересные вкусы. Зачастую посетители приятно удивлены и в их личном меню появляется что-то новое. Это как всю жизнь есть одно и то же блюдо, а потом попробовать что-то новое.
Дельный совет: не курите сразу дорогие качественные табаки, например как Fumari. Покупайте Alfaker и курите, пока не надоест. Табак в целом хороший, с приемлемым соотношением цена-качество. Но если попробовать табаки подороже и качественнее, то средние табаки уже не будут так заходить, как изначально.
Пожалуй, нужно упомянуть об алкоголе. Тут особо и говорить нечего, просто нужно уяснить, что если Вы пришли отдохнуть и хотите покурить кальян, то не нужно совмещать курение кальяна с употреблением алкоголя, а уж тем более перебрав заказывать кальян. По любому опрокинут, разобьют и припишут к своему счёту круглую сумму. В этом тоже мало приятного.
Соблюдая эти простые правила, Вы не поведёте себя глупо, а в любой кальянной Вам будут рады.
Дельный совет: кальян сам по себе сушит, даже если он на сочной фруктовой чаше. В идеале с кальяном нужно заказывать чай или что-то в этом роде и пить во время курения. Кальян Вам покажется лучше, а процесс курения будет проходить приятнее.