Секреты обмена веществ. Начни худеть правильно - страница 3

Этот пример приведен к тому, чтобы вы поняли, нужно тратить ту энергию, которую получили с пищей. А чтобы это делать эффективно, надо знать как.

Добро пожаловать в мир нашего метаболизма!

Метаболизм боится голода! Большие перерывы между приемами пищи, а также периодический голод заставляют организм замедлять свою работу. Метаболизм замедляется, потому что питания нет, а тратить запасы он не спешит, кто знает, ЧТО его ждет впереди!

Кроме того, обмен веществ боится ограничительных диет, например, безуглеводной.

Обмен веществ боится недостатка воды.

Другими словами можно сказать так: если нашему организму не хватает чего-то важного: еды, воды, воздуха или движений, то обмен веществ замедляется. Делайте выводы, какими своими необдуманными действиями вы загнали свой метаболизм в угол?

Для слаженной работы нашему организму требуются питательные вещества: белки, жиры, углеводы и вода. Поэтому здоровое питание складывается из всех этих составляющих. Ежедневно каждый из нас должен употреблять и углеводы, и белки с жирами. Ежедневно в организм должны поступать витамины и минеральные соли. А это значит, что питание не может быть абы каким. Например, пачка чипсов, которая, кажется, принесет нам и углеводы, и жиры. Или гамбургер из сети быстрого питания, в котором подразумевается наличие мяса – белка. В питании не может быть халатности или небрежности. Не может быть никакого «авось» или «какая разница». То, что мы отправим в топку – в желудок – воздастся нам в нашем здоровье и внешнем виде.

Углеводы – это самый большой пласт в нашем питании. Именно они – главный источник энергии. Так, соотношение белков, жиров и углеводов приблизительно должно быть таким: 1:1:4 (5). Конечно, если сесть на популярную безуглеводную диету, то похудеть можно гораздо быстрей, чем на здоровом питании. Ведь организму будет постоянно не хватать энергии, и чтобы не погибнуть, он возьмет ее из резерва: отложенного жира. Но! Углеводы необходимы для здорового обмена веществ. Углеводы участвуют в построении клеток. Это неотъемлемая составляющая и катаболизма, и анаболизма. Исключить из рациона углеводную пищу, это заставить обмен веществ перестраивать свою работу не в правильную сторону, а в сторону экономии энергии – стресса. По окончании такой диеты, истраченные подкожные жиры будут пополнены с резервом.