Сон не шёл. И поглаживания Мэри тут ни при чём. Игоря одолевали
мысли о том, где и когда он оказался? Судя по наличию людей,
искажённому английскому языку, отсутствию механизации и простому
быту, он попал в прошлое. Причем, куда-то в район Англии или США
времён покорения Дикого Запада. Разброс временных рамок настолько
обширный, что тут может смело быть как первый век, так и
семнадцатый. Не исключено, что это мир далёкого будущего после
апокалипсиса. Это тоже объясняло искажение языка.
Ему вспомнилось, что крестьяне на поле использовали стальные
серпы. Так-то сталь выплавляли ещё до нашей эры, но достаточно
дешёвой для использования крестьянами она стала где-то в десятом
веке, если он не ошибается. А ошибаться может, поскольку большим
знатоком истории не был, тем более заграничной истории. В любом
случае, сталь не могла стать дешевой раньше восьмого века, что уже
сужает временной отрезок. Восемнадцатый век он откинул, поскольку в
то время сталь уже стала настолько недорогой, что даже бедные
крестьяне могли позволить себе покупку косы. Косой убирать поле
удобней, чем серпом, а хозяйство у этих крестьян добротное.
Наверняка они как минимум один такой инструмент себе прикупили
бы.
Ранним утром Игоря наглым образом разбудили, спихнув с живота на
пол. Инстинктивно он приземлился на лапы. После такой побудки
радость от встречи с людьми поутихла.
Крестьяне проснулись с восходом солнца и развели бурную
деятельность. Женщина растапливала очаг и разогревала вчерашние
бобы. Девочка подметала полы дома метлой. Мальчик помогал отцу в
заточке серпов.
— Джон, — обратился батя к сыну, — сегодня ты один будешь
помогать нам. Мэри, твоя задача сварить эль на продажу и продать
уже готовый. Нам нужны деньги.
— Хорошо, папочка, — покладисто согласилась она.
Кота вновь накормили бобами. Они уже не казались ему такими
вкусными. Он бы предпочёл мясо в варёном, жареном или тушёном виде.
Да хоть на пару.
После завтрака большая часть семейства отправилась на поле, а
Игорь остался с Мэри, внимательно наблюдая за варкой эля.
Приготовление эля происходило прямо в доме. Игорь ожидал увидеть
огромный чан с кипящей водой, но ничего подобного не произошло.
Мэри замесила тесто на основе закваски из кувшина. Тесто она
разделила на несколько частей. Одну из них отправила в печь
запекаться в виде хлеба. Во вторую часть она добавила солод и смесь
душистых трав, после чего закинула получившуюся массу в бочонок,
который наполнила колодезной водой. На этом она закончила с
готовкой.