...
Но я не могу посвещать учёбе все своё время в режиме 24 на 7,
дома тоже дел было не в проворот, воды принеси, дрова принеси, за
скотиной ухаживай, баню приготовь, снег зимой убери и так далее,
хорошо ещë что с наступлением холодов можно было не убирать навоз
чтобы животные зимой не околели*, он "загорит" и даст тепло.
В общем, за весь день перерывы только на еду, выполнение
домашних заданий и сон, погулять отпускали только тогда когда всё
сделаю.
Мы с наступлением
холодов забиваем скот, все делать нужно было очень быстро, и крайне
аккуратно, зачем в мясе шесть или содержимое кишков?
Поэтому сначала надо
проткнуть горло животного ножом, перерезать гортань двигая ножом от
себя, затем взять козу или барана за голову и отрезать её прорезая
между позвонками. Далее аккуратно отрезать копыта и чулком заснять
шкуру таким образом чтобы она не касалась мяса вспороть живот и
аккуратно вынуть кишки, затем промыть, вынуть ливер, прорезать
почки и сердце, промыть их от крови и разложить так чтобы
заморозить в снегу, затем вырубить грудину, отрезать ребра,
передние и задние ноги, погубить позвоночник и шею а потом
заморозить и в бочку, и всё, как минимум на зиму мясо есть, свежее,
и своё, домашнее и потому вкусное.
Мне в общем то грех
жаловаться, вполне нормальный режим, но я жду морозов, каждый раз
после снегопада расчищаю место перед воротами до самой земли,
потому что в феврале или в начале марта привезут дрова вернее
бревна, их сначала надо будет распилить на чурки потом исколоть и
сложить поленицы. А затем убрать опилки сложить его в мешки и как
утеплитель, щепки и куски коры использовать для раскопки или топить
имибаню, золой
можно было мыть волосы или использовать её как
удобрение.
...
"Горение" Навоза процесс переработки продуктов жизнедеятельности
животных и фрагментов растений бактериями, сопровождается
выделением тепла, перепревший навоз или перегной органическое
удобрение.
*Околеть - замерзнуть, просторечие.
.1 ЗАГС - Отдел Записи актов гражданского состояния.
УПА - Украинская Повстанческая Армия, организация запрещенная на
территории Российской Федерации.
¹ песня Аллы Пугачевой, жены иностранного агента Галкина
² песня Юрия Шатунова
¹ Цитаты из фильма "Ирония судьбы или с легким паром".
² Цитата из фильма " Бриллиантовая рука"