Когда-то, во времена матери с отцом, то есть их молодости,
экзотичные бананы-мандарины были только в очередь и то не везде.
Сейчас этого продукта было навалом. Бери – не хочу! Бананы сладкие
даже, как удивлялась мать, когда ела спелый фрукт. Ранее, по её же
словам, они были чуть ли не травой и на вкус мыло мылом. А если
лежали, то гнили в раз. Теперь же раскусили и приняли их вкус.
- Теперь понятно, почему их так любят обезьяны! – смеялся
отец.
Вспомнив своих родных, я загрустила.
- Как же там без меня? Работа, подруги, тот же Витя? Хорошо, что
не завела животинку, а то бы болела душа. Как же сюда попала?
Переселение душ после смерти, понятно. Но куда же жевалась душа
этой Люды? Умерла от передозы, там в камере? Скорее всего.
Жуть!
Я покачала головой и вздохнула.
- Спасибо Богу, что в такое тело отправили. А если бы в животное
или цветок или в то же яблоко?
Я посмотрела на нож и плод, что держала в руках и
усмехнулась.
- Какая только ерунда не лезет в голову, пока режешь. Надо бы
записать рецепт этого джема у Лены. Пригодится всегда. Особенно в
будущем. Хотя есть комп и можно попробовать поискать уже в нём. Но
лучше один раз увидеть из рук специалиста.
Лена зашла в кухню.
- Ну, - прервала она мои измышления, - как движется работа?
Вижу, что порезала всё. Теперь сварим сахарный сироп и зальем на
пару часов. Где Света?
В это время хлопнула входная дверь, и подруга явилась с полными
сумками.
- Ну, и жарища! – выдохнула она, ставя пакеты на стол. – В
магазине толчея, на улице не продохнуть. Устала. Я в душ.
Она бросила кошелек рядом и побежала в ванную.
Лена залила остатки яблок водой и поставила на огонь.
- Будет насыщенным сироп, если варить его в таком компоте, а не
в воде.
Она показывала и рассказывала по порядку, а я записывала в
блокнот. Вскоре мы залили получившимся сиропом яблоки и оставили
настаиваться.
- Потом сварим пару раз до загустения. И готово!
Она за это время многое успела сделать и на кухне: приготовила
обед, замесила тесто, вымыла посуду. Руки так и мелькали и все с
улыбкой, с прибауткой. Мне было хорошо рядом с ней, просто и
спокойно.
- А почему ты не замужем? – задала я нескромный вопрос. – Такая
хозяйка! Да любой мужик от тебя в восторге бы был!
- Да как-то не сложилось, - весело ответила она между делом. –
Сначала всё выбирала Я, потом выбирали менЯ. Но, видимо, не такая
была нужна.