— А как же годы оккупации, под игом ненавистных японцев?
— Ха, точняк! Раньше пульгоки готовили в очень богатых домах. А
сейчас он многим доступен.
(Пульгоки [불고기] — Мясо на гриле.)
Та-акс! Что за полукруг блестит сбоку от решетки? Похоже на…
Сы-ы-ыр! Ух ты! Нанизав следующий кусочек, я макаю его в
расплавленное золото. Вилка поднимается над столом, а за ней
тянется длинная нить. Парень ловко щелкает палочками, обрывая мою
тянучку.
— Сыр появился недавно, у многих непереносимость лактозы, —
разъяснил Ган, тоже макая кусочек.
— Не фдумай проситься на горшок!
Погрозив вилкой, я накалываю зубчик поджаристого чеснока,
скворчащего рядом с золотистым сыром.
— О тебе забочусь! — недовольно фыркнул Ган.
Парень взял щипцами мясо и снова отрезает ножницами куски на
решетку. Излишки бесподобного аромата втягивает серебристая труба
над столешницей. Додумались местные…
Я жду пока будет готова следующая порция и нетерпеливо тыкаюсь
по разным мискам. Сегодня всё попробую! Маринованные огурцы так
себе, многовато соли. М-м-м… Ким-чи острое! Свежая редиска
замечательно хрумкает, а вот и мясо поспело.
— Иди сюда, моя прелесть…
(Немного позже) Ресторан «Огненное Мясо».
— В таком блюде лишь один недостаток!
Развалившись на мягких подушках, я допиваю очередной стакан
томатного сока. Красавчик сыто откинулся напротив.
— Какой? — Ган поднимает густые брови.
— Решетки мыть замучаешься!
— Ха-ха! Полюбасу.
— Как сам?
— Заколебался тебя вызванивать, — Ган тяжело фыркнул. — Ведешь
себя как несмышленый ребенок.
— Дело жизни и смерти! Меня буквально за горло взяли. А вообще,
не ко мне вопрос…
Парень недоверчиво хмыкнул.
— Когда слушания? — перехожу к основному.
— Завтра.
— О-фи-геть…
Я хлопаю ресницами.
— Утром.
Как так-то?! У меня дела в «ХИТ»! Вот те раз.
— А заранее уведомить нельзя?! — гневно ворчу.
— Тебя поди найди! — рыкнул Ган. — Секретариат министерства
транспорта давно выписал ордер на Тао Ангел. Вот официальное
письмо, — он шлепнул на стол тонкий конверт.
— Зашибись…
Я недовольно изучаю светлый прямоугольник и даже не пытаюсь
забрать бумаги. Чего в этой стране с конвертами? Они ими все дела
решают, похоже.
— Расслабься! Завтра Дэёп подъедет часам к восьми и отвезет по
адресу. На месте спросят, знаешь ли меня. Скажешь, что нет.
Остальное сделают юристы. Даже врать не придётся, тогда мы и
вправду были незнакомы. Другой вопрос, что образ нужен опрятный.
Приодеть тебя стоило, да поди найди! Кстати, зачем бродишь по
Тегеран-ро?